Suco de melancia: receita simples para se refrescar 

Com a chegada dos dias mais quentes, nada melhor do que uma bebida gelada para se refrescar, né? Entre tantas opções para o verão, o suco de melancia é natural, nutritivo e saboroso, perfeito para diversos momentos ao longo do dia.

Para entendermos melhor sobre o poder dessa bebida para sua saúde, conversamos com a nutricionista Thainara Veríssimo, formada pela Uninove, para responder às seguintes dúvidas:

• Quais são os benefícios do suco de melancia?
• Quais ingredientes usar para adoçar o suco de melancia?
• Quem deve ter cuidado ou evitar o consumo do suco de melancia?
• Em quais refeições tomar o suco de melancia?
• Como preparar o suco de melancia?

Quais são os benefícios do suco de melancia?

Se, assim como a Magali, da Turma da Mônica, você é apaixonado(a) por melancia, nós temos uma boa notícia para te dar: além de saborosa, devido à sua doçura natural, ela é rica em benefícios à saúde.

O primeiro benefício é, sem dúvida, o combate à desidratação. Afinal, entre tantas frutas que possuem água em sua composição, como melão, morango, mamão papaia e laranja, a melancia se destaca por conter cerca de 95%, tornando-se uma grande aliada na hidratação.

Mas os benefícios não param na hidratação, explica a nutricionista: “O suco de melancia ajuda na recuperação muscular por conter citrulina, melhora a circulação e contribui para a saúde do coração graças ao licopeno, um antioxidante importante.”

Em relação às vitaminas A e C, presentes na melancia, elas são responsáveis por fortalecer o sistema imunológico, garantindo uma dose extra de proteção ao organismo. Além de proteger, também desempenham um importante papel na saúde da pele: enquanto a vitamina A auxilia na renovação celular, a vitamina C protege contra os radicais livres, deixando-a com o aspecto mais firme e saudável.

Vale comentar também que a melancia é rica em fibras. Por isso, para quem deseja promover a sensação de saciedade, tomar um copo do suco da fruta pode ajudar a reduzir a vontade de comer ao longo do dia, principalmente alimentos ultraprocessados, ricos em açúcar, sal, gorduras e aditivos, como refrigerantes, salgadinhos e bolachas recheadas.

Ah! E se o seu objetivo é ter uma alimentação saudável, o suco de melancia é uma ótima escolha. “É uma opção refrescante, nutritiva e com poucas calorias, ideal para quem busca cuidar da saúde e manter o peso.”

Confira alguns outros benefícios:

• Melhora a saúde intestinal;
• Combate o envelhecimento precoce;
• Auxilia no controle da pressão arterial;
• Atua na prevenção de doenças cardiovasculares;
• E muito mais!

Quais ingredientes usar para adoçar o suco de melancia?

Sabemos que, mesmo sendo uma fruta doce naturalmente, algumas pessoas não ficam sem adoçar a bebida. Por isso, com o intuito de deixá-la ainda mais saudável, é possível apostar em algumas opções de adoçantes, como xilitol, stevia ou mel.

A nutricionista explica que essas opções são as mais indicadas, justamente por serem mais naturais e equilibradas. “Geralmente, é preciso apenas um toque leve de adoçante ou até nenhum, dependendo do paladar”, complementa sobre o uso das opções sugeridas.

Quem deve ter cuidado ou evitar o consumo do suco de melancia?

Mesmo sendo considerada uma fruta saudável, isso não significa que seu consumo esteja liberado para todas as pessoas, já que, por se tratar de uma fruta com alto teor de açúcar, mesmo que natural, esse fator ainda precisa ser considerado antes de consumir.

Sendo assim, pessoas com diabetes são o primeiro grupo que precisa de atenção antes de consumir o suco. Thainara explica que, seja para diabéticos ou para pessoas que precisam controlar a glicemia, é necessário ter cautela.

O mesmo vale para quem possui problemas gastrointestinais, como diarreia e síndrome do intestino irritável: “Também podem sentir desconforto devido ao alto teor de água e fibras. Além disso, pessoas com insuficiência renal avançada devem evitar excessos, pois a melancia é rica em potássio.”  

Por isso, consuma com moderação e, em casos de dúvidas, consulte um nutricionista para mais informações. 

Em quais refeições tomar o suco de melancia?

O suco de melancia é uma opção de bebida versátil, uma vez que pode ser consumido em diversas refeições ao longo do dia.

Pela manhã, se o seu objetivo é ter uma opção refrescante para começar o dia, ele é super indicado para compor o café da manhã. No almoço, para quem não fica sem uma bebida durante a refeição, ele também pode ser consumido.

Pensando na reposição de líquidos, principalmente após um dia corrido e sem pausas, Thainara recomenda como lanche da tarde, justamente por ser uma opção saborosa, rica em nutrientes e leve. 

Por outro lado, se você está em busca de algo para consumir antes ou após o treino, incluí-lo na sua alimentação pode ajudar a manter o corpo hidratado e auxiliar na recuperação muscular, além de trazer mais energia.

Como preparar o suco de melancia?

Bateu aquela vontade de preparar um suco de melancia aí? Para te ajudar no preparo, Thainara separou um passo a passo para você fazer na sua casa:

• Corte: divida ao meio, depois em fatias, retire a casca e corte a polpa em cubos;
• Retire as sementes (opcional): use a ponta da faca ou papel-toalha;
• Bata no liquidificador: coloque os cubos (3 a 4 xícaras / 300-500 g para 1 a 2 porções) e bata sem adicionar água;
  Ajuste o sabor: se desejar, adoce levemente (mel, xilitol ou stevia) ou adicione limão.
• Coe (opcional): para uma textura mais lisa;
• Resfrie e sirva: adicione gelo e sirva bem gelado.

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