Chá de lavanda: os seus benefícios e como prepará-lo

Um chá vai bem em qualquer ocasião, né? No entanto, sabia que, além dos tradicionais, como camomila, erva-cidreira e hortelã, existem outras opções, como o chá de lavanda, que se destaca pelo sabor aromático e também por propriedades benéficas à saúde, especialmente relacionadas ao bem-estar.

Se você nunca se imaginou preparando e/ou experimentando o chá de lavanda na sua rotina, conversamos com a nutricionista Marina Tavares, formada pela Universidade São Judas Tadeu e pós-graduada em Nutrição Estética pelo Centro Universitário São Camilo, para responder às principais dúvidas sobre essa bebida feita dessa planta aromática e medicinal:

• O que é o chá de lavanda?
• Quais são os benefícios do chá de lavanda?
• Quem pode consumir chá de lavanda?
• Em quais situações o chá de lavanda é mais indicado?
• Como preparar o chá de lavanda?

Vamos lá?

O que é o chá de lavanda?

Temos certeza de que você nunca imaginou tomar alguma bebida feita de lavanda, né? Além de aromática, essa planta é bastante usada em alguns preparos culinários, como bolos, sorvetes, geleias e, inclusive, chás, justamente devido ao seu sabor floral.

O chá de lavanda (ou de alfazema) é feito a partir de suas flores e folhas por meio da técnica de infusão, que consiste em esquentar a água e, em seguida, despejá-la sobre a planta, extraindo o seu óleo essencial, que contém aroma e propriedades.

A nutricionista explica que, ao contrário do que muitas pessoas imaginam, além do aroma, a lavanda possui propriedades ansiolíticas, trazendo sensação de calmante.

Quais são os benefícios do chá de lavanda?

Um dos principais benefícios do chá de lavanda é a sensação calmante proporcionada, sendo muito indicado às pessoas que tiveram um dia corrido no trabalho (ou até mesmo tiveram que resolver as suas tarefas pessoais) e desejam relaxar no final do dia ao chegar em casa. Sendo assim, ele pode ajudar a reduzir os sintomas de ansiedade e estresse.

Agora, se o seu objetivo é ter boas noites de sono, consumir essa bebida antes de dormir ajuda a combater os quadros de insônia e a trazer mais tranquilidade na hora de descansar, pois contribui para desacelerar o corpo e a mente ao mesmo tempo.  

A nutricionista também explica que, além desses benefícios, o seu consumo ajuda a aliviar os sintomas de dores de cabeça e musculares, justamente devido às suas propriedades anti-inflamatórias e analgésicas. No que diz respeito à saúde da pele, ela explica: “Possui efeito cicatrizante, o que auxilia no tratamento de acne.”

Sente náuseas, gases, inchaço abdominal ou até mesmo cólicas recorrentes? A bebida possui propriedades digestivas, como ação antiespasmódica e carminativa, promovendo a sensação de relaxamento muscular, tanto no estômago quanto no intestino, aliviando esses sintomas.

Quem pode consumir chá de lavanda?

Com tantos benefícios, algumas pessoas podem se perguntar: “Será que eu posso consumir o chá de lavanda?”. A resposta é: depende!

Diferentemente de alguns outros tipos de chá, que podem ser consumidos por todas as pessoas, incluindo crianças, Marina explica que o chá de lavanda é indicado apenas para adultos, de preferência aqueles que buscam relaxar e melhorar o sono. Mesmo assim, seu consumo deve ser moderado.

“Gestantes, lactantes, crianças pequenas e pessoas que usam medicamentos sedativos devem ter orientação profissional antes do consumo ou ao combinar com medicamentos sedativos ou antidepressivos, pois pode potencializar o efeito”, orienta a nutricionista.

Em quais situações o chá de lavanda é mais indicado?

O chá de lavanda é indicado para algumas situações, como, por exemplo, para quem deseja aliviar e combater os sintomas de ansiedade e estresse. O mesmo vale para as pessoas que possuem dificuldade para dormir, o que explica os benefícios citados anteriormente. 

Mas, afinal, por que isso acontece? A nutricionista responde: “Reduz a pressão sanguínea e a frequência cardíaca, especialmente como parte de uma rotina de autocuidado, sendo normalmente utilizado também em spas e em atividades como yoga.”

Por isso, para quem deseja potencializar os efeitos do chá, incluir práticas de relaxamento é uma boa opção, como alongamento, massagem, meditação e técnicas de respiração.

Como preparar o chá de lavanda?

Ficou interessado(a) no chá de lavanda e quer prepará-lo? Para te ajudar a fazer a receita certa, a nutricionista separou um passo a passo a ser seguido:

Ingredientes

• 1 colher (chá) de flores secas de lavanda;
• 200 ml de água quente.

(Opcional) sachê de chá de lavanda ou outros chás calmantes.

Modo de preparo

1. Aqueça a água até ficar quente, sem deixar ferver excessivamente.
2. Adicione as flores secas de lavanda (ou o sachê) à água.
3. Deixe em infusão por cerca de 5 a 10 minutos.
4. Evite a fervura prolongada para não amargar o chá e preservar os compostos aromáticos.
5. Coe (caso tenha usado as flores soltas).
6. Consuma morno.

Preferencialmente, é recomendado consumi-lo sem adoçar, mas, caso opte por utilizar algum tipo de adoçante, escolha sempre opções naturais, como mel ou stevia.

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