Chá de alecrim: seus benefícios e como preparar
Um chazinho vai bem em qualquer ocasião, né? Contudo, entre tantas opções de chás disponíveis para comprar e preparar em casa ou no trabalho, existem ingredientes que são naturais e ricos em benefícios à saúde, sendo o caso do chá de alecrim.
Por isso, se você nunca experimentou, nós temos uma boa notícia para te dar: é uma delícia! No entanto, antes de ensinarmos a preparar, conversamos com uma nutricionista para responder algumas dúvidas que acabam surgindo:
Vamos lá?
O que é alecrim?
Você provavelmente já deve ter se deparado com o setor de chá no mercado, né? Nesta área, é possível encontrar diferentes opções de sachês para preparar sua bebida em casa, tanto quente quanto gelada.
Contudo, vale lembrar que no saquinho do chá é colocado folhas secas de plantas, desde frutas até ervas, como, por exemplo, capim-limão, erva-cidreira, hortelã, boldo, maçã, laranja, camomila, hibisco, canela, e, inclusive, alecrim.
O alecrim, assim como outras ervas aromáticas, é uma excelente opção para quem deseja beber um chá, seja antes de se deitar ou em outros momentos do dia para relaxar, visto que é considerada uma planta medicinal e terapêutica.
“O alecrim é uma erva aromática da família Lamiaceae, conhecida pelo seu aroma forte e sabor característico. Seu nome científico é Rosmarinus officinalis”, comenta a nutricionista Marina Tavares, formada na Universidade São Judas Tadeu e pós-graduada em nutrição estética pelo Centro Universitário São Camilo.
Quais são os benefícios do chá de alecrim?
Como explicamos anteriormente, o chá de alecrim é uma bebida bastante popular e indicada às pessoas que desejam promover aquela sensação de relaxamento, principalmente após um dia longo de trabalho e/ou de afazeres em casa, por exemplo.
A nutricionista explica que, devido às suas propriedades, a bebida é bastante conhecida por contribuir no fortalecimento do sistema imunológico, cujo intuito é agir contra agentes patogênicos, como vírus e bactérias, responsáveis por desencadear algumas doenças e complicações à saúde.
Entre tantas opções de plantas usadas no preparo de chás, o alecrim é, sem dúvida, o mais indicado para as pessoas que desejam promover ações anti-inflamatórias no organismo e no corpo, ajudando a melhorar na recuperação de lesões e infecções.
Além disso, para quem é esquecido(a) e não consegue se concentrar, a boa notícia é que o alecrim pode ajudar. “Estudos sugerem que o alecrim pode melhorar a memória e a concentração, possivelmente devido a compostos que estimulam a atividade cerebral”, explica a nutricionista.
No que diz respeito aos problemas mentais e emocionais, o chá de alecrim é mais do que recomendado. Marina explica que a bebida ajuda a aliviar os sintomas, impactando positivamente no bem-estar e na qualidade de vida: “o seu consumo pode ter um efeito calmante, ajudando a reduzir o estresse e a ansiedade.”
Outro benefício é para as pessoas que desejam melhorar a digestão, sabia? Isso porque o chá de alecrim pode ajudar a manter o intestino regulado e, consequentemente, equilibrar a flora intestinal, diminuindo problemas de trânsito intestinal, gases recorrentes e, inclusive, prisão de ventre. Além disso, ajuda a reduzir a sensação de inchaço e peso no estômago.
Se você pensou que os benefícios acabaram, nós separamos uma lista com alguns outros para conhecer:
- Melhora a circulação;
- Alivia a dor de cabeça;
- Reduz a falta de apetite;
- Diminui o cansaço mental;
- Combate os radicais livres;
- Reduz a retenção de líquidos;
- Auxilia no processo de emagrecimento;
- E muito mais!
Vale lembrar que, embora o chá de alecrim tenha muitos benefícios à saúde, é importante ter hábitos saudáveis na rotina, ou seja, praticar atividade física e ter uma alimentação saudável.
Como fazer chá de alecrim?
Além de saboroso, o chá de alecrim tem um aroma delicioso, sabia? Por isso, se você deseja incluir e consumir esta bebida no seu dia a dia, nós separamos uma receita super simples para você preparar em casa ou onde estiver. Confira:
Ingredientes
- 250 ml de água;
- 5 g de folhas de alecrim.
Modo de preparo
Primeiro, coloque a água numa panela e leve ao fogo.
Quando começar a levantar fervura, desligue o fogo e coloque as folhas de alecrim.
Tampe a panela e deixe a planta fazer a infusão por cinco minutos.
Após o tempo, coe a bebida e consuma em seguida.
Dica: o chá de alecrim pode ser consumido quente ou frio, combinado? Sendo assim, é indicado para todas as ocasiões e estações.
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