Receitas com mamão: 3 ideias saborosas com a fruta

Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa para acompanhar suas refeições ao longo do dia, como almoço ou jantar, as receitas com mamão são ideias saborosas e versáteis. 

No entanto, antes de trazermos algumas ideias de receitas com mamão, que tal conhecer todos os benefícios dessa fruta para a saúde do organismo? Afinal, além de saborosa, ela é rica em nutrientes. 

Vamos lá?

Quais são os benefícios do mamão?

De uma coisa nós temos certeza sobre o mamão: é uma fruta muito saudável, podendo ser consumida por todas as pessoas, independente da idade. Além disso, é rica em nutrientes, como vitaminas e minerais, essenciais para o funcionamento do organismo. 

Para as pessoas que estão em busca de uma fruta com baixo valor calórico, e que ainda atua no combate de doenças metabólicas, como diabetes, obesidade e doenças inflamatórias, o mamão é super indicado. 

Caso o objetivo seja trazer a sensação de saciedade, saiba que ele é rico em fonte de fibra, contribuindo para a diminuição de ingestão de alimentos em excesso. A seguir, nós separamos uma lista com outros benefícios da fruta:

• Combate a prisão de ventre;
• Fortalece o sistema imunológico;
• Previne o envelhecimento precoce;
• Diminui os triglicerídeos no sangue;
• Regula o funcionamento do intestino;
• Auxilia no processo de emagrecimento;
• Reduz os níveis de colesterol ruim (LDL);
• E muito mais!

Vale lembrar que, assim como qualquer outro alimento, é preciso lembrar de não pecar no consumo exagerado, combinado? Por isso, caso esteja fazendo algum tipo de dieta, é importante tirar suas dúvidas com o seu nutricionista.

3 receitas com mamão para as suas refeições

O mamão vai bem em qualquer ocasião, né? Pensando nisso, nada melhor do que aprender algumas receitas fáceis, saborosas e com poucos ingredientes para preparar em casa, seja para comer sozinho ou receber amigos e/ou familiares. 

Ficou curioso(a)? Confira algumas opções que separamos para você:

1 – Vitamina de mamão com aveia 

Ingredientes

• 1/2 mamão;
• 1 colher (sopa) de aveia;
• 1 colher (sopa) de linhaça;
• 250 ml de leite (animal ou vegetal).

Modo de preparo 

Primeiro, lembre-se de cortar o mamão ao meio e retire todas as sementes. 

Em seguida, coloque o mamão, a aveia, a linhaça e o leite no liquidificador.

Bata tudo por dois minutos ou até ficar com a consistência cremosa. 

Depois, transfira a bebida para uma jarra e leve à geladeira por duas horas.

Sirva-se em seguida. 

2 – Mousse de mamão 

Ingredientes

• 2 mamões pequenos;
• 1 caixa de creme de leite;
• 1 caixa de leite condensado.

Modo de preparo 

Primeiro, bata no liquidificador a fruta.

Em seguida, adicione o leite condensado e bata novamente. 

Acrescente o creme de leite e bata até ficar com a consistência homogênea.

Coloque numa travessa de vidro e leve à geladeira por três horas ou até ficar firme. 

Sirva-se em seguida. 

3 – Pudim de mamão

Ingredientes da calda 

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1/2 xícara (chá) de água quente.

Ingredientes do pudim

• 1 caixa de leite condensado;
• 395g de mamão picado em cubos;
• 395g de leite integral;
• 3 ovos.

Modo de preparo da calda 

Em uma panela pequena, coloque o açúcar e mexa no fogo baixo.

Quando começar a virar caramelo, acrescente a água quente e continue mexendo. 

Assim que a calda engrossar, despeje o caramelo numa forma de pudim com furo no meio e reserve.

Modo de preparo do pudim

Coloque o mamão em uma panela e cozinhe no fogo baixo até perder a umidade. 

Em seguida, coloque a fruta no liquidificador junto com o leite integral, o leite condensado e os ovos. 

Bata tudo até ficar com a consistência homogênea.

Depois, despeje a mistura na forma, cubra com papel-alumínio e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180 graus por uma hora em meia ou até ficar firme.

Após o tempo, desligue o forno, retire a forma e deixe esfriar. 

Desenforme em seguida e leve à geladeira por algumas horas para gelar.

Sirva-se em seguida.

Gostou dessas ideias de receitas com mamão? Prepare-as em casa, tire várias fotos e marque a gente no Instagram: @TotalPass. Vamos adorar ver os resultados!