Chá de limão: alivie os sintomas de infecções virais

Você já pensou em preparar um chá de limão? Essa fruta, tão popular em receitas, também pode ser uma excelente escolha para criar uma bebida aromática, cheia de sabor e com uma série de benefícios à saúde.

Para entender melhor sobre essa bebida, responderemos às principais dúvidas com a ajuda da nutricionista Thainara Veríssimo, formada pela Uninove:

• Quais são os benefícios do chá de limão?
• É melhor preparar o chá de limão com ou sem casca?
• Quais são as contraindicações do chá de limão?
• Como preparar o chá de limão?

Quais são os benefícios do chá de limão?

Você provavelmente já deve ter ouvido falar que o limão é um ótimo aliado no combate aos sintomas de infecções respiratórias virais, que podem comprometer os brônquios, a garganta, o nariz e os pulmões, levando a quadros de gripe e resfriado, né? 

Essa informação está relacionada à composição de nutrientes presentes na fruta, como a vitamina C, que, segundo a nutricionista, auxilia no funcionamento do sistema imunológico. Com isso, pode contribuir para a redução de sintomas comuns, como febre, dores no corpo, coriza, incômodo na garganta, tosse seca e cansaço.

Além disso, ela traz alguns outros benefícios: “O chá de limão possui ação antioxidante, contribui para a hidratação e pode auxiliar na digestão”.

A seguir, separamos alguns outros benefícios:

• Possui efeito calmante;
• Reduz o envelhecimento;
• Regula a pressão arterial;
• Combate os radicais livres;
• Diminui a retenção de líquidos;
• Melhora a elasticidade da pele;
• Promove a saúde cardiovascular.

É melhor preparar o chá de limão com ou sem casca?

No preparo do chá de limão, muitas pessoas ficam em dúvida se devem fazê-lo com ou sem a casca. A verdade é que é possível preparar a bebida das duas formas.

Os vegetais, de modo geral, são ricos em nutrientes presentes em suas cascas e, normalmente, as pessoas têm o hábito de jogá-las fora, sem reaproveitá-las. Sendo assim, se você costuma fazer isso com o limão, essa é uma ótima oportunidade para aproveitar a casca no preparo do chá.

“A casca é rica em óleos essenciais (como o limoneno), flavonoides e antioxidantes, que podem contribuir para a ação antioxidante e anti-inflamatória do chá. O ideal é lavar bem o limão antes do preparo.”

No entanto, sabemos que a casca do limão costuma ser mais amarga em comparação ao suco, que apresenta um sabor mais azedinho devido ao ácido cítrico em sua composição. Por isso, também é possível preparar o chá sem a casca.

Quais são as contraindicações do chá de limão?

Uma das características marcantes do limão é a sua acidez. Contudo, tanto em relação ao chá quanto ao consumo da própria fruta, nem todas as pessoas podem consumi-los sem restrições.

“O chá de limão deve ser consumido com cautela por pessoas com gastrite, refluxo ou úlceras, pois sua acidez pode agravar os sintomas”. Entre eles, estão a azia (ou queimação), a dor no estômago, o inchaço e, inclusive, a náusea.

A nutricionista também explica que a bebida deve ser evitada por pessoas que possuem alergia ao limão ou a frutas cítricas de modo geral. Além disso, para quem tem sensibilidade nos dentes, o consumo frequente pode contribuir para o desgaste do esmalte dentário.

E, para quem tem o hábito de adoçar as bebidas mais cítricas, como o chá de limão, é importante se atentar ao alto consumo de açúcar: “Quando adoçado, é importante que pessoas com diabetes controlem a quantidade de açúcar adicionada.”

Como preparar o chá de limão?

Sabendo de todas essas informações, a nutricionista separou uma receita bem simples do chá de limão para você preparar em casa:

Ingredientes

• 1 limão;
• 250 ml de água.

Modo de preparo

• Primeiro, lave bem o limão;
• Em seguida, corte-o em rodelas. Se preferir, use somente a casca, sem a parte branca, para não ficar amarga. Reserve;
• Leve a água ao fogo e deixe-a ferver;
• Após a água ferver, desligue o fogo, adicione o limão e deixe-o em infusão por 5 a 10 minutos;
• Sirva quente em seguida.

Caso queira adoçar, opte por mel ou stevia. 

Dica da nutricionista: “A vitamina C é sensível ao calor. Para preservá-la melhor, uma opção é preparar a infusão com a casca e adicionar um pouco de suco de limão apenas quando a bebida estiver morna.”

Na dúvida sobre quando consumir, saiba que a bebida pode ser ingerida em todas as refeições, tanto antes quanto depois.

Caso prepare essa receita em casa, tire uma foto e marque a gente no Instagram: @TotalPass.

Você também pode gostar de ler: “Chá de gengibre: aprenda a preparar”