Receitas de patê: 3 opções saborosas para os seus lanches

À base de carne, peixe ou vegetais, a receita de patê é uma excelente opção para quem deseja trazer ainda mais sabor às suas refeições, entradinhas ou lanches, tanto da manhã quanto da tarde. E o melhor de tudo: fácil de preparar e, sobretudo, muito saboroso! 

Por isso, se você é do tipo de pessoa que vive na correria, mas que não dispensa ideias de receitas práticas para incluir na sua rotina e, é claro, na sua alimentação, fique com a gente até o final para aprender a preparar diferentes sabores dessa pasta cremosa. Vamos lá?

Quais são os benefícios do patê?

Pensou que começaríamos com as ideias de receita de patê, né? Antes de qualquer coisa, nada melhor do que conhecer melhor sobre essa pasta cremosa tão preparada e consumida pelas pessoas. 

O patê é uma pasta cremosa que não se limita a único sabor, sabia? Isso porque é um alimento versátil que pode ser preparado com diversos ingredientes, desde proteína animal até proteína vegetal. Portanto, se você quiser usar peito de peru, frango desfiado, atum, cenoura, pimentão e/ou tomate, saiba que todos são bem-vindos.

Portanto, para as pessoas que possuem alguma dieta nutricional, saiba que o patê pode ser consumido também, considerando os diferentes ingredientes que podem ser usados para o seu preparo. Sem contato que é um aperitivo apetitoso, né? A seguir, nós selecionamos uma lista de vantagens que só o patê pode proporcionar:

• Rico em nutrientes;
• Excelente fonte de energia;
• Vai bem em qualquer ocasião;
• Aumenta o consumo de proteínas;
• Promove a sensação de saciedade;
• Contribui para o consumo de vegetais;
• Ajuda a aumentar o consumo de calorias;
• Pode ser um aliado na construção muscular;
• E muito mais!

Um ponto de atenção: caso o seu objetivo seja ganho de massa muscular e/ou emagrecimento saudável, é importante consultar um nutricionista para entender quais proteínas incluir no seu patê, combinado? O mesmo vale para quando incluir ao longo das suas refeições. 

Como consumir a receita de patê?

O patê é um alimento que pode ser consumido em diversas refeições ao longo do dia, principalmente no café da manhã, no lanche da tarde e/ou pré/pós-treino. Além disso, é uma ótima opção de aperitivo para receber amigos e familiares em casa ou em alguma comemoração, como, por exemplo, aniversário. Inclusive quando a fome bater, viu? 

Por outro lado, muitas pessoas têm dúvidas de como servir esta pasta cremosa. Geralmente, o patê é consumido com pães e torradas, mas nada te impede de consumir este alimento como recheio para sanduíches ou acompanhamento de saladas.  

3 receitas de patê para incluir nos seus lanches

Quer incluir algumas receitas de patê para consumir ao longo do dia? A seguir, nós selecionamos algumas opções práticas, saborosas e saudáveis para você preparar em casa e consumir quando e onde quiser. 

1 – Patê de atum

Ingredientes

• 1 lata de atum;
• 2 e 1/2 colheres (sopa) de maionese; 
• Salsinha a gosto;
• 1/2 cebola ralada;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo 

Primeiro, abra a lata de atum e transfira a proteína para um bowl ou recipiente de sua preferência.

Em seguida, coloque a maionese e misture bem até atingir uma consistência cremosa. 

Acrescente a salsinha e a cebola. Misture novamente. 

Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. 

Leve à geladeira por duas horas e sirva em seguida. 

2 – Patê de azeitona preta

Ingredientes

• 200 g de azeitona preta sem caroço;
• 1 dente de alho;
• 3 colheres (sopa) de azeite;
• 500 g de maionese;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Salsinha para decorar. 

Modo de preparo 

Após reunir todos os ingredientes, bata o alho e as azeitonas no liquidificador. 

Em seguida, adicione o azeite, a maionese e os temperos a gosto (exceto a salsinha). Bata tudo até o patê ficar com a consistência cremosa.

Ao finalizar, coloque a mistura no recipiente de sua preferência e leve à geladeira por duas horas.

Sirva-se em seguida com a salsinha.  

3 – Patê de ervas finas

Ingredientes

• 300 g de ricota;
• 2 dentes de alho;
• 1/2 cebola picada;
• 50 g de cebolinha;
• 8 folhas de hortelã;
• 1 colher (café) de sal;
• 8 folhas de manjericão;
• 1 copo de requeijão light;
• 1 colher (sopa) de azeite;
• 2 e 1/2 colheres (sopa) de maionese.

Modo de preparo

No mix ou triturado de sua preferência, coloque a cebola e os dentes de alho. Triture bem.

Em seguida, acrescente os demais ingredientes e misture novamente até ficar com a consistência homogênea. 

Coloque o patê num recipiente e leve à geladeira por duas horas ou até gelar. 

Sirva-se em seguida. 

Além dessas receitas de patê, muitas outras podem ser preparadas na sua casa com ingredientes que estão dentro da sua geladeira. Lembre-se apenas de incluir uma proteína animal ou vegetal e alguma base para dar consistência, podendo ser ricota, requeijão ou maionese. O mais importante é usar a criatividade, combinado?

Aproveite para preparar as opções que nós trouxemos, tire fotos e marque a gente no Instagram: @TotalPass. Nós vamos adorar ver o resultado!