5 receitas de doces para arrasar no Natal
Uma das épocas mais gostosas do ano está chegando e, com ela, um desafio para aqueles que estão de dieta e num ritmo de treinos para o verão. Porém, sabia que é possível fazer receitas de doces para o Natal de maneira saudável e igualmente saborosa? Nós separamos algumas receitas fit natalinas para você arrasar com a família.
1. Cheesecake Light
O cheesecake é uma tradicional sobremesa do Natal, agradando a muitas pessoas. Por isso, separamos uma versão light e saborosa para você levar na ceia natalina para a família.
Ingredientes
- 400g de ricota fresca
- 1 colher de sopa de fécula de batata
- 200ml de iogurte desnatado
- 1 colher de sopa de mel
- 2 ovos
- Geleia light de morango para a cobertura
Modo de preparo
Bata o iogurte, os ovos, o mel e a fécula no liquidificador. Depois, acrescente, aos poucos, a ricota. Unte uma forma com azeite e coloque a mistura para assar por 50 minutos. Leve à geladeira para esfriar e sirva com a geleia de morango.
2. Bolo de chocolate vegano
O bolo de chocolate é um coringa que agrada a todos. Por isso, se você está em dúvida de qual sobremesa levar, com certeza esta é uma opção!
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de arroz
- ⅓ xícara de chá de cacau em pó 50%
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de semente de linhaça
- ¾ xícara de chá de leite de soja
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes secos (a farinha, o cacau, o açúcar, o sal, o fermento e a linhaça) em uma tigela. Depois, acrescente o leite aos poucos. Coloque em uma fôrma untada com azeite e leve ao forno por 45 minutos.
3. Bolo fit de maçã
Para quem quer ousar um pouco no sabor do bolo, esta delícia de maçã pode fazer sucesso: leve, gostosa e muito saborosa!
Ingredientes
- 2 maçãs picadas
- 1 banana cortada em rodelas
- 2 ovos
- ¼ xícara de chá de açúcar demerara
- 1 xícara de chá de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
Coloque os ovos, as maçãs e as bananas no liquidificador. Depois, junte o açúcar e bata novamente. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes secos (farelo de aveia e fermento). Depois, misture a massa de maçã com os ingredientes secos. Coloque em uma forma untada com óleo de coco. Leve ao forno médio por 10 minutos.
4. Brownie sem glúten
Esta opção de brownie, além de ser muito gostosa, não leva ingredientes de lactose nem de glúten, o que pode acabar sendo uma ótima opção para dietas com restrições.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha sem glúten
- 2 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de cacau em pó 50%
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata os ovos e o açúcar no liquidificador. Em seguida, acrescente a farinha e a água, intercalando as xícaras. Quando a mistura estiver homogênea, acrescente o cacau. Coloque em uma fôrma untada com azeite e leve ao forno por 20 minutos.
5. Bolo de mandioca
Esta delícia é sem glúten, sem lactose, sem açúcar, mas com muito gosto. Ela é uma ótima opção para aqueles paladares menos doces.
Ingredientes
- 500g de mandioca crua ralada
- 1 xícara de xilitol
- 3 colheres de óleo de coco
- 4 ovos
- 1 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de fermento em pó
- Pimenta do reino e da jamaica a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela e depois coloque em uma fôrma untada com óleo de coco. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe o bolo por 40 minutos. Nos 5 minutos finais, ligue a função dourar em cima do seu forno.
Para quem está de dieta, a ceia natalina pode ser um grande desafio. Porém, com essas receitas de doces para o Natal, você poderá curtir o momento com toda a sua família sem fugir muito da alimentação saudável à qual você está acostumado.
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