Além de ser uma bebida saborosa, o chá de hibisco possui uma série de nutrientes para a saúde do organismo, combatendo diversos tipos de doenças. Por isso, se você não conhece ainda esta planta, explicaremos as principais dúvidas neste material que preparamos com uma nutricionista.

Confira alguns tópicos que serão abordados:

O que é hibisco?

xícara de chá de hibisco
Conheça os benefícios do chá de hibisco e como fazer em casa

Você provavelmente já deve ter esbarrado com alguma flor de hibisco pelo seu caminho. Isso porque ela é bem comum no Brasil e em países ou regiões tropicais e subtropicais, ou seja, é facilmente encontrada e uma ótima opção de planta para quem deseja preparar um delicioso chá. 

Em conversa com a Marina Tavares, nutricionista formada na Universidade São Judas Tadeu e pós-graduada em Nutrição Estética pelo Centro Universitário São Camilo, ela comentou que a flor de hibisco pertence à família Malvaceae, conhecida, principalmente, devido às suas características, como flores grandes e coloridas. 

Em relação à cor, muitas pessoas associam a flor de hibisco com o vermelho, sendo que, na verdade, ela possui uma variedade de cores, como, por exemplo, rosa, laranja, amarelo e, inclusive, branco. Portanto, às vezes, você passou perto de uma e nem reconheceu por pensar que tinha uma única cor. 

Mas será que todas as espécies da família Malvaceae são indicadas para consumo? A nutricionista respondeu: “a espécie mais comum é o Hibiscus sabdariffa, cujas flores são secas e usadas na preparação de bebidas, como o chá de hibisco.”

Para que serve chá de hibisco?

Quem diria que algumas plantas carregam tantas propriedades benéficas à saúde, né? No que diz respeito ao chá de hibisco, tomá-lo pode ajudar a prevenir uma série de doenças, melhorando a qualidade de vida. 

Marina comenta que, entre tantos benefícios, é importante destacar sua ação diurética. Sendo assim, ao consumir esta bebida, você estará estimulando o seu corpo a eliminar o excesso de líquido do corpo por meio da urina, sendo, inclusive, benéfico para o funcionamento dos rins. 

Além disso, o chá de hibisco ajuda a melhorar a sensação de inchaço, desconforto e/ou dor abdominal devido à má digestão dos alimentos consumidos nas refeições ao longo do dia, conforme explica a nutricionista.

benefícios do chá de hibisco
Confira alguns benefícios desta bebida!

“Contém compostos com propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir inflamações no corpo”. A seguir, selecionamos uma lista com outros benefícios:

  • Reduz a pressão arterial;
  • Combate os radicais livres;
  • Regula o açúcar no sangue;
  • Diminui o colesterol ruim (LDL);
  • Melhora a produção de energia;
  • Reduz o aparecimento de rugas;
  • Fortalece o sistema imunológico;
  • Previne o envelhecimento precoce; 
  • Possui propriedades antioxidantes;
  • Melhora o funcionamento do fígado;
  • E muito mais!

Lembrando que os benefícios não vão surgir da noite para o dia. É importante consumir o chá de hibisco regularmente e, sobretudo, ter um acompanhamento médico para entender como está a saúde e incluir hábitos saudáveis na rotina. 

É verdade que o chá de hibisco ajuda a emagrecer?

Muitas pessoas consomem diferentes tipos de chá para emagrecer, com o hibisco não seria diferente, né? Mas a dúvida é: será que ingerir esta bebida pode ajudar no processo de emagrecimento? Sim, e explicaremos mais a seguir!

A nutricionista explica que, devido ao efeito diurético, o chá de hibisco pode aumentar a produção de urina. Ao reduzir o excesso de líquido, é notória a sensação de redução de inchaço.

“Isso pode dar a sensação de uma perda de peso temporária devido à eliminação de água, mas não é uma redução da gordura corporal”. Além disso, ela explica que a bebida ajuda de forma indireta, principalmente quando aliada à alimentação equilibrada e à prática regular de exercícios físicos na rotina.

Pode beber chá de hibisco todos os dias?

Mesmo sendo uma bebida natural, o chá de hibisco precisa ser consumido com moderação. Afinal, o excesso de qualquer alimento pode fazer mal à saúde, fazendo o efeito reverso do que é esperado. Contudo, quando ingerido corretamente, é mais do que recomendado. 

“O consumo diário de chá de hibisco pode ser benéfico para a saúde, desde que seja feito com moderação (entre uma e três xícaras por dia). Se você tiver pressão arterial baixa, é aconselhável consumir o chá com cautela”, comenta.

Contudo, é preciso se atentar às contraindicações, né? Sendo assim, para as pessoas que possuem algum tipo de problema hepático ou renal, é importante, antes do consumo, ir ao médico buscar as recomendações certas. Além disso, em casos de gravidez ou amamentação, é recomendado não ingerir o chá. 

Como fazer chá de hibisco?

casal fazendo chá de hibisco em casa
Aprenda a fazer esta bebida para consumi-la ao longo do dia!

Sabendo de todas essas informações sobre o chá de hibisco, que tal preparar esta deliciosa bebida para consumir ao longo do dia? A seguir, separamos quais são os ingredientes necessários e o modo de preparo. Confira:

Ingredientes

  • Entre 1 e 2 colheres (sopa) de flores secas de hibisco (ou um sachê de chá de hibisco);
  • 500 ml de água;
  • Adoçante a gosto, como açúcar, mel, stevia ou qualquer outro de sua preferência;
  • Rodelas de limão, gengibre ou folhas de hortelã para dar um sabor adicional.

Os dois últimos ingredientes são opcionais, combinado?

Modo de preparo

Em uma panela ou chaleira, coloque a água, deixando-a ferver.

Quando a água começar a ferver, adicione as flores de hibisco (ou o saquinho de chá).

Reduza o fogo e deixe as flores de hibisco na água entre 5 e 10 minutos. Quanto mais tempo ficar em infusão, mais forte e concentrado será o sabor.

Após o tempo, coe as flores soltas e adoce a gosto, se preferir.

Sirva-se em seguida. 

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