Receitas com maçã: 3 opções fáceis de preparar

Escrito por: Luiz Fernando Moura 28 de julho de 2025

O que você acha de aprender algumas ideias de receitas com maçã? Além de saborosa, esta fruta é versátil e rica em nutrientes, trazendo uma série de benefícios à saúde do organismo.

Antes de explicarmos algumas receitas, confira alguns outros tópicos que serão abordados neste conteúdo:

Quais são os benefícios da maçã?
Quais são os usos comuns da maçã?
Qual a melhor hora para comer maçã?
3 ideias de receitas com maçã

Quais são os benefícios da maçã?

mulher comendo maçã — A maçã ajuda a melhorar o sistema imunológico

A maçã, assim como muitas outras frutas, é rica em fontes de nutrientes, como fibras, minerais e vitaminas, que, quando consumida in natura, desempenha um papel importante na manutenção das funções vitais do corpo.

Segundo a nutricionista Thainara Veríssimo, formada pela Uninove, a maçã é uma fruta rica em fibras alimentares, contribuindo para a melhora do trânsito intestinal, evitando a constipação. Além disso, tanto na polpa quanto na casca, este macronutriente ajuda a promover a sensação de saciedade, diminuindo a vontade de comer em excesso e, consequentemente, contribuindo para o controle do peso.

Em relação à saúde cardiovascular, também conhecida como saúde do coração, a fruta desempenha um importante papel no seu funcionamento, uma vez que, ao comê-la, você estará reduzindo o colesterol ruim (LDL). Além disso, devido à presença de antioxidantes, é possível melhorar a circulação sanguínea.

A nutricionista explica que consumir maçã com casca pode auxiliar na prevenção de uma série de doenças, como, por exemplo, a diabetes tipo 2, pois ajuda a controlar o açúcar no sangue. “Ela também fortalece o sistema imunológico, contribui para a saúde da boca ao estimular a produção de saliva e ainda ajuda a manter o cérebro saudável.”

Confira alguns outros benefícios da maçã:

Protege a saúde bucal;
Melhora a pressão alta;
Atua contra os radicais livres;
Ajuda na prevenção do Alzheimer;
Combate o envelhecimento precoce;
Auxilia na prevenção de alguns cânceres;
E muito mais!

Embora não pareça, a maçã é uma fruta rica em líquido em sua composição, contribuindo na hidratação. É claro que a fruta não substitui o consumo diário de água, mas é uma alternativa para quem deseja hidratar o corpo.

Quais são os usos comuns da maçã?

Preferencialmente, o consumo recomendado de qualquer fruta é in natura. No que diz respeito à maçã, consumi-la com casca é ainda mais indicado, justamente devido aos nutrientes presentes nela.

Thainara explica que, tratando-se de uma fruta versátil, ela pode ser usada no preparo de diversas receitas. Para quem gosta de experimentar bebidas diferentes, uma ótima ideia é usá-la em sucos e smoothies. Além disso, ela pode ser facilmente adicionada às saladas e, em alguns casos, sobremesas, como tortas, geleias, chips assados e purês.

Qual a melhor hora para comer maçã?

Será que existe um horário específico para comer maçã? A resposta é não! Isso porque ela pode fazer parte de várias refeições ao longo do dia, desde o café da manhã até o jantar.

“A única recomendação é evitar o consumo em jejum para quem possui sensibilidade gástrica, já que a acidez da fruta pode causar desconforto”. Em relação à quantidade, a nutricionista recomenda entre uma e duas por dia. Além disso, ela reforça sobre a importância de incluir outras frutas, visando garantir diferentes nutrientes para o organismo.

Mas, de modo geral, a fruta está mais do que recomendada. Lembre-se apenas de consumi-la com moderação, pois excesso de qualquer alimento, mesmo que saudável, pode fazer mal à saúde.

Na dúvida sobre quando comer e a quantidade certa, é recomendado procurar um nutricionista e explicar seus objetivos para ter um plano alimentar personalizado.

3 ideias de receitas com maçã

Com tantas informações, temos certeza de que bateu aquela vontade de comer maçã, né? Para te ajudar a fugir do óbvio e inovar na cozinha, Thainara separou três ideias de receitas para você incluir na sua rotina: