Bateu aquela vontade de comer um doce, mas está sem ideia do que preparar? Na dúvida do que fazer, preparar um bolo caseiro é sempre uma excelente opção. Além disso, pode ser consumido em diversas refeições ao longo do dia.

Antes de ensinar algumas ideias de receitas, nós responderemos algumas dúvidas sobre o assunto:

Já está sentindo o cheirinho de bolo? Fique com a gente para não perder nada!

O que é bolo caseiro?

Você provavelmente já deve ter se deparado com alguns bolos prontos nas prateleiras de alguns estabelecimentos, como supermercados, mercearias e/ou padarias, né? Geralmente, eles são produtos que vêm de alguma fábrica e, por isso, não são considerados caseiros. 

Além disso, outro ponto de atenção é em relação ao uso de alguns ingredientes. No que diz respeito aos bolos vendidos nos mercados, por exemplo, eles são considerados mais industrializados, uma vez que, durante sua produção, são usados alguns conservantes para terem uma validade maior e fiquem expostos sem a presença de bolor e/ou mau cheiro. 

bolo caseiro na mesa
Descubra receitas deliciosas de bolos caseiros para fazer na sua cozinha!

Por outro lado, existem os bolos caseiros, aqueles preparados com ingredientes mais frescos e, diferentemente das opções vendidas nos mercados, eles não contêm todos aqueles conservantes, sendo preciso consumi-los o quanto antes para não estragar.  

Além disso, os bolos caseiros são mais simples em comparação às opções mais artesanais, visto que não necessitam de tantos ingredientes e, sobretudo, não necessitam de equipamentos profissionais para o preparo. 

Entre tantas opções de bolo caseiro, as opções que caem no paladar das pessoas são: bolo de laranja, bolo formigueiro, bolo de fubá, bolo de chocolate, bolo de coco e assim por diante. 

Quando comer bolo caseiro?

Será que é necessário ter alguma comemoração para comer um bolo caseiro? A resposta é mais simples do que você imagina: não! 

É isto mesmo que você leu. O bolo caseiro, diferentemente de várias outras opções de bolos vendidos para ocasiões mais especiais, como aniversários, casamentos, batizados e/ou nascimentos, cai bem em qualquer momento, sem precisar ter a data de uma celebração específica.  

Além disso, o bolo caseiro é uma opção que vai bem em qualquer refeição, como no café da manhã, após o almoço, no lanche da tarde e, é claro, depois da janta, ou seja, ele é bem-vindo em diversos momentos da vida. 

Para quem ama um bolo no café da manhã e/ou no lanche da tarde, ele pode ser facilmente combinado com um café ou alguma outra bebida de sua preferência, como chá, leite, vitamina ou suco natural.   

Como fazer bolo caseiro?

Agora que você já sabe em qual momento comer o bolo caseiro, que tal aprender algumas receitas simples, com poucos ingredientes e que nós temos certeza que vão te deixar com muita água na boca? Confira-os!

1 – Bolo de laranja

bolo de laranja na mesa
Veja como preparar um bolo de laranja de dar água na boca!

Ingredientes 

  • 3 ovos;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • Suco de três laranjas;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo 

No liquidificador, coloque os ovos e bata-os bem.

Em seguida, adicione o suco de laranja, o óleo e o açúcar. Bata todos os ingredientes. 

Depois, coloque a mistura num recipiente e adicione a farinha e o fermento. 

Com o auxílio de uma colher ou fuê, misture bem até ficar com a consistência homogênea. 

Numa forma untada, coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar.

Após o tempo, desligue o forno, retire a forma com o bolo e espere esfriar. 

Sirva-se em seguida. 

2 – Bolo formigueiro

Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
  • 3 colheres (sopa) de margarina;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó. 

Modo de preparo 

No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar. Bata-os bem.

Em seguida, acrescente a margarina e misture mais um pouco.

Depois, adicione a farinha de trigo e o leite. Bata por mais alguns minutos até ficar com a consistência homogênea e reserve.

Num recipiente, coloque o granulado com uma colher de farinha de trigo, misturando bem. 

Coloque os granulados na massa e misture devagar. 

Em uma forma untada, coloque a mistura e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos. 

Após o tempo, é só retirar do forno, esperar esfriar um pouco e comer em seguida. 

Bom apetite. 

3 – Bolo de fubá

Ingredientes 

  • 1 xícara de óleo;
  • 4 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de fubá;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • Manteiga para untar.
bolo de fubá na mesa
Prepare um bolo de fubá para qualquer ocasião

Modo de preparo 

Primeiro, coloque o leite, os ovos, o óleo e o açúcar. Misture-os bem.

Em seguida, adicione a farinha e o fubá, misturando-os até ficar com a consistência homogênea. 

Acrescente o fermento em pó e misture novamente.

Numa forma untada com manteiga, despeje a mistura e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos ou até dourar. 

Após o tempo, desligue o forno, retire a forma com o bolo e deixe esfriar.

Bom apetite!

4 – Bolo de chocolate

Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
  • 4 colheres (sopa) de margarina;
  • 3 xícaras de farinha de trigo.

Modo de preparo 

No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite e o chocolate em pó. Bata bem.

Em seguida, acrescente os demais ingredientes, misturando em potência máxima por dois minutos ou até ficar com a consistência homogênea. 

Depois, despeje a mistura numa forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos ou até ficar fofo. 

Desligue o forno após o tempo indicado, espere esfriar e desenforme.

Sirva em seguida.

5 – Bolo de coco

Ingredientes 

  • 4 ovos;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 copo de leite;
  • 2 e 1/2 colheres (sopa) de margarina;
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 pacote de coco ralado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo 

Primeiro, pegue os ovos e bata as claras em neve. Reserve.

Em seguida, coloque o açúcar, as gemas e a margarina no liquidificador. Bata-os bem. 

Depois, adicione os demais ingredientes e misture novamente. 

Acrescente as claras em neve e o fermento, misturando com a ajuda de um fuê ou de uma colher. 

Coloque a mistura numa forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos ou até dourar. 

Sirva-se em seguida.

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