Suco de maracujá faz bem? Veja benefícios e como preparar

Tem dias em que tudo o que a gente quer é um momento de pausa. E, quase como um ritual, lá vem ele: o clássico suco de maracujá. Entre o que a gente escuta por aí e o que realmente faz sentido para o nosso bem-estar, sempre vale dar um passo a mais. Afinal, o suco é realmente esse  “calmante natural” que tanto dizem?

Para entender melhor o que está por trás desse queridinho tão presente no nosso dia a dia, convidamos a nutricionista Thainara Veríssimo, formada pela Uninove, para nos ajudar a separar o que é hábito, o que é percepção e o que pode fazer parte de uma rotina de bem-estar.

Vamos nessa?

• Quais são os principais benefícios do suco de maracujá?
• Quando e como tomar o suco de maracujá?
• Aprenda como preparar o suco de maracujá!

Quais são os principais benefícios do suco de maracujá?

Muito além do sabor marcante, o suco de maracujá traz uma combinação interessante de nutrientes que podem contribuir para o bem-estar no dia a dia. Rico em vitaminas, minerais e compostos antioxidantes, ele pode fazer parte de uma rotina equilibrada quando consumido com moderação.

Segundo a nutricionista Veríssimo, “o suco de maracujá é rico em vitamina C e antioxidantes, fortalece a imunidade, ajuda na digestão, na hidratação e pode contribuir para o controle da pressão arterial quando consumido sem excesso de açúcar.”

Entre os principais pontos que chamam atenção:

• Fonte de vitaminas e antioxidantes, que contribuem para o equilíbrio do organismo no dia a dia;
• Apoio ao sistema imunológico, afinal, a vitamina C é um nutriente importante para o funcionamento das defesas do corpo;
• Contribuição para a digestão, o maracujá pode oferecer fibras que ajudam no funcionamento do intestino e na digestão.

E o efeito calmante?
A fama de “calmante” do suco de maracujá é bastante popular, mas vale o olhar atento. As substâncias com propriedades sedativas e ansiolíticas (como alcaloides e flavonoides) estão concentradas principalmente nas folhas do maracujazeiro, não na fruta. Ainda assim, incluir o suco de maracujá em momentos de pausa pode ter um papel importante dentro de uma rotina de bem-estar integrado.

Quando e como tomar o suco de maracujá?

O suco de maracujá é versátil e pode se encaixar em diferentes momentos da rotina. Mas, como tudo quando falamos de alimentação, o contexto importa, tanto para potencializar o consumo quanto para entender possíveis cuidados.

De forma geral, ele pode estar presente em várias refeições ao longo do dia. Como explica Veríssimo, “o suco de maracujá pode ser consumido no café da manhã, nos lanches intermediários ou junto às refeições principais. Também pode ser uma boa opção à noite.”

Por outro lado, também é importante entender quando consumir com mais atenção.

Segundo Veríssimo, “pessoas com pressão baixa devem ter cuidado, pois o maracujá pode ajudar a reduzi-la ainda mais. Quem tem gastrite ou sensibilidade gástrica também deve consumir com moderação devido à acidez da fruta.”

Além disso, vale observar alguns pontos no dia a dia:

• O consumo com muito açúcar pode reduzir os benefícios nutricionais da bebida. A nutricionista recomenda utilizar mel ou adoçantes naturais como stevia e xilitol. Outra opção é combinar o maracujá com frutas mais doces, como maçã ou laranja;
• Em jejum, pessoas com sensibilidade podem sentir desconforto por conta da acidez;
• O equilíbrio faz total diferença para encaixar o suco dentro de uma rotina alimentar variada. Por isso, nada de exagerar na quantidade de copos ao longo do dia!

Aprenda como preparar o suco de maracujá!

É uma excelente ideia incluir o suco de maracujá no seu dia a dia, afinal, o preparo é simples e pode ser adaptado ao seu gosto. Olha só o passo a passo:

1. Lave bem a fruta para garantir a higiene no preparo;
2. Corte o maracujá ao meio;
3. Retire a polpa com a ajuda de uma colher;
4. Bata a polpa no liquidificador com água;
5. Coe para retirar as sementes, se preferir uma textura mais leve;
6. Adoce se necessário, dando preferência para pequenas quantidades ou ingredientes mais naturais;
7. Sirva gelado e aproveite!

Uma dica extra é ajustar a quantidade de água para deixar o suco mais concentrado ou mais suave, de acordo com o seu paladar.

Preparou o seu suco de maracujá em casa? Tire uma foto e compartilhe com a gente, marcando o @totalpass no Instagram!