Mousse: 5 receitas para as festas de final de ano
Com as festas de final de ano chegando, nada melhor do que preparar algumas receitas saborosas para agradar a todos os seus convidados, sejam amigos ou familiares, né? Embora algumas pessoas prefiram comidas salgadas, existem aquelas que gostam de pratos doces, como, por exemplo, a mousse.
A mousse clássica de chocolate é, sem sombra de dúvida, a opção mais pedida pelas pessoas. Contudo, é possível inovar na cozinha e preparar diferentes sabores desta sobremesa de dar água na boca.
5 receitas fáceis e saborosas de mousse
A seguir, inspire-se em algumas ideias de receitas de mousse que separamos para você preparar na sua casa e incluir no menu de pratos para as festividades de final de ano:
1 – Mousse de maracujá
Ingredientes
- 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor;
- 395 g de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado.
Modo de preparo
Em um recipiente médio, coloque a água fria e dissolva a gelatina.
Leve ao forno micro-ondas por 20 segundos, misture e reserve.
No liquidificador, coloque os demais ingredientes. Bata-os até ficar com a consistência homogênea.
Depois, adicione a gelatina e bata novamente.
Coloque a mistura num refratário e leve à geladeira por duas horas.
Sirva após o tempo indicado.
2 – Mousse de limão
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- ½ xícara de suco de limão.
Modo de preparo
No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata-os bem.
Em seguida, adicione o suco de limão e bata novamente,
Quando atingir a consistência homogênea, coloque a mistura num recipiente e leve à geladeira por algumas horas.
Antes de servir, coloque algumas raspas de limão para dar mais sabor.
3 – Mousse de coco
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 envelope de gelatina sem sabor;
- 1 leite (medida do leite condensado);
- 50 g de coco ralado;
- Coco ralado para polvilhar.
Modo de preparo
No liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto a gelatina. Bata-os até ficar com a consistência homogênea.
Em seguida, acrescente a gelatina pronta, conforme explica na embalagem. Misture.
Coloque num refratário e leve à geladeira por quatro horas.
Antes de servir, polvilhe coco ralado por cima.
4 – Mousse de cappuccino
Ingredientes
- 1 pacote de gelatina sem sabor;
- 25 g de café solúvel;
- 150 ml de água;
- 60 g de chocolate em pó;
- 1 caixa de creme de leite;
- 1 caixa de leite condensado.
Modo de preparo
Primeiro, prepare a gelatina sem sabor e reserve.
No liquidificador, coloque a água e adicione o café solúvel. Misture bem.
Depois, adicione os demais ingredientes com a gelatina reservada. Bata-os bem até atingir a consistência homogênea.
Coloque a mistura num refratário e leve à geladeira por algumas horas para ficar firme.
Após o tempo, sirva a sobremesa.
A mousse mais amada pelas pessoas não poderia faltar:
5 – Mousse de chocolate
Ingredientes
- 1 caixa creme de leite;
- 200 g de chocolate meio amargo picado;
- 3 claras;
- 3 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de preparo
Numa panela em banho-maria, coloque o creme de leite para aquecer.
Em seguida, acrescente o chocolate meio amargo e misture os ingredientes.
Em outra panela, adicione os demais ingredientes (claras e açúcar) e misture em fogo baixo por quatro minutos. A cada minutos, tire a panela do fogo e continue mexendo.
Depois, transfira a mistura para uma batedeira, misturando até aumentar o volume.
Adicione o creme de chocolate e misture.
Coloque num refratário e leve à geladeira por duas horas ou ficar firme.
Sirva em seguida.
Opções bem diversificadas de mousse, né? Prepare uma ou mais dessas receitas, tire fotos e marque a gente no Instagram: @TotalPass.