O que são eletrólitos e qual a importância?

Será que você sabe o que são os eletrólitos e a importância destes minerais? Presentes nas nossas células, eles desempenham importantes papéis no bom funcionamento do organismo e das suas funções vitais, ou seja, são essenciais para a manutenção da vida de qualquer ser humano.

Pensando nisso, para te ajudar a entender melhor sobre o assunto, confira os tópicos que abordaremos neste artigo:

• O que são eletrólitos?
• Qual a importância dos eletrólitos para a saúde?
• Quais alimentos são ricos em eletrólitos?
• 3 receitas para repor os eletrólitos.

O que são eletrólitos?

Os eletrólitos, conhecidos também como minerais, são responsáveis por realizar todo o transporte de água para dentro das células, ou seja, contribuem para o recebimento de oxigênio, nutrientes e sais minerais, bem como eliminam aquelas substâncias que não são benéficas à saúde, diminuindo os riscos de doenças respiratórias, por exemplo. 

Além de levar água, estes minerais estão relacionados aos impulsos elétricos que acontecem dentro da nossa estrutura física, responsáveis por garantir também o bom funcionamento de muitos órgãos e, consequentemente, evitar uma desidratação – devido ao pouco consumo de líquido ou perda dele. 

No entanto, quando o organismo possui baixa quantidade de eletrólitos, o corpo ainda pode sofrer com a desidratação mesmo com a ingestão de água em dia, sabia? 

Além de beber líquido, é essencial aumentar, de forma consciente e sob recomendação médica, a concentração de sódio (sal), substância responsável por regular o volume sanguíneo, auxiliar na contração dos músculos e, por último, desempenhar um importante papel em nossos impulsos nervosos, como o neurônio. 

Além desses benefícios à saúde, quais outros estão atrelados ao nosso corpo? A seguir, explicaremos com mais detalhes essa e muitas outras dúvidas sobre o assunto! 

Qual a importância dos eletrólitos para a saúde?

Além do sódio mencionado acima, os eletrólitos também possuem o potássio, que junto com o sal, desempenham inúmeros papéis a favor do nosso organismo, como, por exemplo, contribuir na regulação e no equilíbrio do fluido que está presente dentro e fora das nossas células, mantendo a hidratação correta. 

No entanto, com a falta deste mineral, o nosso corpo acaba sentindo inúmeros problemas, como fraqueza muscular, contrações, cãibras ou até mesmo paralisia. No que diz respeito às pessoas que praticam atividade física, a reposição dos eletrólitos, como o sódio e o potássio, são ainda mais importantes.

Por fim, além do sódio e do potássio, existem outros minerais encontrados nos eletrólitos que são importantes, como o magnésio (atua no desenvolvimento dos ossos, tecido e de novas proteínas), o cálcio (contribui na coagulação sanguínea e auxilia na mineralização óssea), o fósforo (ajuda a regular os níveis de pH do sangue) e o cloreto (ajuda a normalizar os batimentos cardíacos). 

Com a perda de muito líquido, que pode acontecer tanto pelo suor quanto pela urina, o nosso corpo pode gerar alguns distúrbios e, consequentemente, apresentar alguns sintomas: 

• Fadiga;
• Náuseas e vômitos; 
• Diarreia e constipação;
• Dores de cabeça; 
• Dormência nos músculos;
• Convulsões.

Por isso, quando esses sintomas vêm à tona, é importante buscar ajuda médica para mais informações e tratamentos, cujo objetivo é repor os eletrólitos perdidos.

Quais alimentos são ricos em eletrólitos?

Existem muitas formas de conseguir repor os eletrólitos que são perdidos no nosso dia a dia, como, por exemplo, a partir de uma alimentação saudável e rica de todos os minerais necessários para o bom funcionamento do corpo. Mas, afinal, quais são esses alimentos?

Confira quais são os alimentos ricos em eletrólitos:

• Cálcio: iogurte natural, queijos, semente de linhaça, brócolis, uva-passa, grão-de-bico, semente de gergelim, abóbora, entre outros;
• Sódio: sal de cozinha, comidas salgadas, temperos prontos, sopas e caldos já preparados, vegetais enlatados, azeitonas, entre outros;
• Magnésio: abacate, nozes, amêndoa, leguminosas, peixe, chocolate amargo, semente de abóbora, aveia, espinafre, entre outros;  
• Potássio: abacate, abóbora, banana, batata, batata-doce, beterraba, folhas verdes escuras (couve e acelga), frutas secas, leguminosas, entre outros.
• Fósforo: carnes no geral, leite e seus derivados, oleaginosas (avelã, amendoim e castanha), grãos (feijão, ervilha e lentilha), entre outros.

Além disso, é possível repor os eletrólitos com algumas bebidas esportivas, conhecidas também como eletrolíticas. Normalmente, elas são ingeridas por pessoas que praticam exercícios físicos de alto impacto antes, durante e após os treinos para hidratar e equilibrar todos os níveis de minerais do corpo.

Sendo assim, é importante contar com a ajuda de um profissional para entender sobre a quantidade correta para o organismo e em relação à modalidade que vem sendo praticada.

3 receitas para repor os eletrólitos

Agora que você sabe o que são os eletrólitos, a importância deles para o corpo e quais alimentos ingerir ao longo da rotina, nós ensinaremos algumas receitas simples para te ajudar a repor esses minerais perdidos.  

1 – Isotônico de coco

Geralmente, as bebidas isotônicas contém substâncias iguais de eletrólitos e carboidratos que são importantes para o nosso organismo. Confira o passo a passo desta receita:

Ingredientes

• 400 ml de água de coco;
• 1,25 g de bicarbonato de sódio;
• Meio sachê ou uma pitadinha de sal. 

Modo de preparo

Em uma jarra, coloque todos os ingredientes e misture bem. 

Por último, leve a bebida até a geladeira e deixe-a gelar por aproximadamente três horas.

Consuma o líquido ao longo do dia ou antes, durante e após alguma atividade física.

2 – Hipotônico de limão

Em relação às bebidas hipotônicas, elas possuem menos carboidratos, ou seja, são indicadas para as reposições de fluidos. Confira o passo a passo de uma deliciosa receita caseira:

Ingredientes 

• Suco de dois limões;
• 500 ml de água;
• 1,25 g de bicarbonato de sódio;
• Meio sachê ou uma pitadinha de sal.

Modo de preparo

Com a ajuda de um espremedor (se preferir), esprema os dois limões. 

Em seguida, acrescente a água, o bicarbonato de sódio e o sal. 

Misture todos os ingredientes e leve para gelar por aproximadamente três horas.

3 – Hipertônica de maçã

As bebidas hipertônicas contém maiores níveis de carboidratos. São indicadas para aquelas pessoas que desejam uma recuperação mais rápida, bem como após a prática de algum exercício físico de alto impacto ou campeonato, pois fornecem as calorias necessárias e, consequentemente, são absorvidas rapidamente pelo organismo. Confira o passo a passo:

Ingredientes

• 200 ml de suco da maçã integral;
• 1,25 g de bicarbonato de sódio;
• Uma pitadinha de sal;
• 25 g de maltodextrina;
• 300 ml de água;
• 25 g de mel. 

Modo de preparo

Em uma jarra, coloque todos os ingredientes. 

Em seguida, misture até que tudo seja dissolvido. 

Por último, leve até a geladeira e deixe por aproximadamente três horas ou até gelar.

Lembre-se: o excesso de sal não é indicado para ninguém. Por isso, para aumentar os eletrólitos, busque orientação médica para entender quais são as melhores formas de repor esses minerais essenciais para a saúde do corpo.