Chá de gengibre: aprenda a preparar

Tem dias em que tudo o que a gente quer é uma bebida quentinha, reconfortante e que ainda dê aquela força para o corpo, né? É aí que o chá de gengibre entra em cena.

Com sabor marcante, levemente picante e refrescante ao mesmo tempo, ele não é só gostoso: também é conhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Muita gente recorre ao chá de gengibre para ajudar na digestão, aliviar enjoos ou dar aquela aquecida no corpo nos dias frios.

Quer saber mais sobre esse chá e para que ele é indicado? Continue com a gente!

• Quais são os benefícios do chá de gengibre
• Como preparar o chá de gengibre

Quais são os benefícios do chá de gengibre?

Se a fama do gengibre já é grande, os motivos explicam direitinho o porquê. Essa raiz concentra compostos naturais que atuam de várias formas no organismo, o que faz do chá uma opção interessante para incluir na rotina de cuidado.

Alívio de enjoos e náuseas

Ajuda a reduzir a sensação de mal-estar no estômago, sendo um aliado em casos de gestação (com orientação profissional), pós-operatórios ou durante tratamentos médicos.

Melhora da digestão

Contribui para o esvaziamento gástrico e pode diminuir desconfortos como sensação de estufamento e má digestão.

Ação anti-inflamatória natural

Seus compostos ajudam a combater inflamações no organismo.

Redução de dores

Pode auxiliar no alívio de cólicas menstruais, dores musculares e desconfortos associados a condições inflamatórias, como artrite.

Apoio em gripes e resfriados

Colabora para aliviar a dor de garganta e a sensação de congestão nas vias respiratórias.

Como preparar o chá de gengibre?

Com gengibre fresco (versão tradicional)

Você vai precisar de:

• 2 a 3 cm de gengibre fresco (fatiado ou ralado);
• 200 ml a 1 xícara e meia de água;

Modo de preparo:

1. Coloque a água e o gengibre em uma panela;
2. Leve ao fogo e deixe ferver por 5 a 10 minutos;
3. Desligue, tampe e deixe descansar por alguns minutos;
4. Coe e está pronto para beber.

Com gengibre em pó

Você vai precisar de:

• 1 colher (café) de gengibre em pó para 500 ml de água
  (ou 1 colher de sopa para 1 litro).

Modo de preparo:

1. Leve a água com o gengibre ao fogo;
2. Deixe ferver por 8 a 10 minutos;
3. Desligue, tampe, espere amornar e coe antes de servir.

Variações para dar um toque especial

Se quiser mudar o sabor ou deixar a bebida ainda mais interessante, vale testar combinações:

• Com limão e mel: ótima opção para dias frios ou quando a garganta pede cuidado. Basta adicionar suco de meio limão e uma colher de chá de mel ao chá pronto.
• Com canela: traz um aroma delicioso e intensifica a sensação de aquecimento. É só ferver um pedaço de canela em pau com o gengibre.
• Com leite: versão cremosa e diferente. Aqueça o leite com o gengibre picado ou ralado, mexa bem e adoce se quiser.

Se fizer esta receita em casa, não se esqueça de registrar uma foto e marcar a gente no Instagram: @TotalPass. Aproveite e baixe nosso e-book de “Chás do bem”: aqui.