{"id":9638,"date":"2024-09-09T07:30:00","date_gmt":"2024-09-09T10:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/totalpass.com\/?p=9638"},"modified":"2025-08-19T13:17:51","modified_gmt":"2025-08-19T16:17:51","slug":"inhame-3-receitas-saborosas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/inhame-3-receitas-saborosas\/","title":{"rendered":"Inhame: 3 receitas saborosas para experimentar"},"content":{"rendered":"\n<p>Entre tantas op\u00e7\u00f5es de tub\u00e9rculos para consumo, como batata-inglesa, batata-doce e mandioquinha, o inhame \u00e9 considerado um alimento vers\u00e1til e saboroso, podendo fazer parte de diversas ideias de receitas, seja no almo\u00e7o ou no jantar.&nbsp; Al\u00e9m disso, ele \u00e9 rico em benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, sabia?<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"614\" height=\"412\" data-src=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/inhame.jpg\" alt=\"inhame\" class=\"wp-image-9642 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 614px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 614\/412;width:614px;height:412px\" data-srcset=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/inhame.jpg 614w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/inhame-300x201.jpg 300w\" data-sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sabia que o inhame \u00e9 nutritivo? Confira!<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Por isso, se voc\u00ea n\u00e3o tem o h\u00e1bito de incluir o inhame nas suas receitas, n\u00f3s entrevistamos uma nutricionista parceira para tirar algumas d\u00favidas e, \u00e9 claro, para tentar te convencer a consumir:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"#O-que-e-inhame\">O que \u00e9 inhame?<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#Quais-sao-os-beneficios-do-inhame-a-saude\">Quais s\u00e3o os benef\u00edcios do inhame \u00e0 sa\u00fade?<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#Como-consumir-inhame\">Como consumir inhame?\u00a0<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#A-casca-do-inhame-e-comestivel\">A casca do inhame \u00e9 comest\u00edvel?\u00a0<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#3-receitas-com-inhame-para-experimentar\">3 receitas com inhame para experimentar.\u00a0<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ficou curioso(a)? Fique com a gente para conhecer mais sobre esse alimento!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"O-que-e-inhame\">O que \u00e9 inhame?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Muitas pessoas j\u00e1 viram o inhame no mercado, na feira ou na quitanda, mas nunca compram e tampouco sabem qual \u00e9 o gosto.Ser\u00e1 que isso j\u00e1 aconteceu com voc\u00ea?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O inhame, tamb\u00e9m conhecido como car\u00e1 em algumas regi\u00f5es brasileiras, \u00e9 uma hortali\u00e7a do tipo tub\u00e9rculo, assim como as diferentes op\u00e7\u00f5es de batatas, entre outros alimentos que se desenvolvem embaixo da terra.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s caracter\u00edsticas desse alimento, ele pode possuir diferentes formatos e tamanhos, desde pequeno at\u00e9 grande. No que diz respeito \u00e0 casca ou parte externa, a sua colora\u00e7\u00e3o pode ser branca ou ter varia\u00e7\u00f5es de tons castanhos, enquanto a parte interna \u00e9 toda esbranqui\u00e7ada.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Quais-sao-os-beneficios-do-inhame-a-saude\">Quais s\u00e3o os benef\u00edcios do inhame \u00e0 sa\u00fade?<\/h2>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea est\u00e1 em busca de um alimento com muitos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, saiba que o inhame possui uma tabela nutricional de dar inveja, principalmente a quem deseja ter uma <strong><a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/alimentacao-saudavel-o-que-e\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/a><\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo a nutricionista Marina Tavares, formada na Universidade S\u00e3o Judas Tadeu e p\u00f3s-graduada em nutri\u00e7\u00e3o est\u00e9tica pelo Centro Universit\u00e1rio S\u00e3o Camilo, o inhame possui muitas vitaminas e minerais, sendo considerados importantes para o nosso organismo, uma vez que desempenham pap\u00e9is fundamentais, como, por exemplo, o aumento da produ\u00e7\u00e3o de energia, muito indicado para quem pratica alguma atividade f\u00edsica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>No que diz respeito \u00e0 fibra diet\u00e9tica, tamb\u00e9m conhecida como <strong><a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/o-que-sao-fibras-alimentares\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fibra alimentar<\/a><\/strong>, ele conta com este tipo de carboidrato n\u00e3o diger\u00edvel, sendo muito importante para garantir o bom funcionamento gastrointestinal. \u201cPromove um tr\u00e2nsito intestinal saud\u00e1vel, prevenindo constipa\u00e7\u00e3o e melhorando a sa\u00fade digestiva geral\u201d, complementa a nutricionista.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro benef\u00edcio da fibra presente \u00e9 a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, sendo muito importante para quem deseja reduzir o consumo de alimentos em excesso ao longo do dia, ajudando a <strong><a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/bem-estar\/como-ter-um-emagrecimento-saudavel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">emagrecer de maneira saud\u00e1vel<\/a><\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Marina comenta que esse tub\u00e9rculo \u00e9 rico em antioxidantes tamb\u00e9m, como betacaroteno e <strong><a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/alimentos-com-vitamina-c\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vitamina C<\/a><\/strong>, sendo essenciais na preven\u00e7\u00e3o de algumas doen\u00e7as, como <strong><a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/saude\/como-prevenir-doencas-cardiovasculares\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">problemas cardiovasculares<\/a><\/strong> e c\u00e2nceres, melhorando o sistema imunol\u00f3gico.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"614\" height=\"412\" data-src=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/inhame-cortado.jpg\" alt=\"inhame cortado\" class=\"wp-image-9643 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/inhame-cortado.jpg 614w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/inhame-cortado-300x201.jpg 300w\" data-sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 614px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 614\/412;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">O inhame conta com uma s\u00e9rie de benef\u00edcios <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>A seguir, n\u00f3s selecionamos alguns outros benef\u00edcios do vegetal:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Combate a pris\u00e3o de ventre;<\/li>\n\n\n\n<li>Ajuda a evitar a press\u00e3o alta;<\/li>\n\n\n\n<li>Retarda o <strong><a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/bem-estar\/envelhecimento-saudavel-3-dicas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">envelhecimento<\/a><\/strong> precoce;<\/li>\n\n\n\n<li>Auxilia no ganho de massa muscular;<\/li>\n\n\n\n<li>Reduz os n\u00edveis de <strong><a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/saude\/colesterol-o-que-e\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">colesterol ruim (LDL)<\/a><\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>Previne o surgimento de rugas e flacidez.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Como-consumir-inhame\">Como consumir inhame?<\/h2>\n\n\n\n<p>Tratando-se de um alimento vers\u00e1til, ele pode ser consumido de muitas maneiras, seja cozido, assado ou frito. No entanto, antes do preparo de qualquer refei\u00e7\u00e3o, \u00e9 importante ter um ponto de aten\u00e7\u00e3o: o cozimento.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAh, mesmo assado ou frito, eu preciso cozer o inhame\u201d. Se voc\u00ea tem esta d\u00favida, saiba que, independente do tipo de preparo, o cozimento deste alimento \u00e9 muito importante, principalmente para as pessoas que possuem intoler\u00e2ncia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO inhame cru cont\u00e9m oxalatos e outras subst\u00e2ncias que podem ser irritantes para o sistema digestivo e t\u00f3xicas se consumidas em excesso. O cozimento ajuda a neutralizar essas subst\u00e2ncias, tornando-o seguro e mais f\u00e1cil de digerir.\u201d Mas aten\u00e7\u00e3o: o consumo para as pessoas que possuem doen\u00e7as renais precisa ser moderado, uma vez que pode provocar c\u00e1lculos renais.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s o cozimento, a nutricionista comenta que ele fica macio, sendo um ingrediente perfeito para compor diferentes receitas, desde sopas at\u00e9 pur\u00eas, e, em alguns casos, alguns acompanhamentos para receber convidados em casa, tanto amigos quanto familiares, como chips, sucos e sobremesas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"A-casca-do-inhame-e-comestivel\">A casca do inhame \u00e9 comest\u00edvel?&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Muitas pessoas t\u00eam o h\u00e1bito de retirar as cascas dos vegetais, como legumes, verduras, ra\u00edzes e tub\u00e9rculos, sendo que, na verdade, muitos deles s\u00e3o comest\u00edveis e, inclusive, s\u00e3o ricos em nutrientes, como vitaminas e minerais. A nutricionista comenta que, no caso do inhame, \u00e9 poss\u00edvel aproveit\u00e1-lo por completo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-receitas-com-inhame-para-experimentar\">3 receitas com inhame para experimentar&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>Assim como a batata, o inhame possui um sabor suave. No entanto, muitas pessoas acabam deixando de consumir por pensar que se trata de alimento com o gosto ruim. Pensando nisso, n\u00f3s separamos algumas ideias de receitas para voc\u00ea se aventurar na cozinha com este vegetal:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1 &#8211; Sopa de inhame<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"614\" height=\"412\" data-src=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sopa-de-inhame.png\" alt=\"Sopa de inhame\" class=\"wp-image-13329 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sopa-de-inhame.png 614w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sopa-de-inhame-300x201.png 300w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/sopa-de-inhame-150x101.png 150w\" data-sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 614px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 614\/412;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aprenda a preparar uma deliciosa sopa de inhame<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>8 inhame;<\/li>\n\n\n\n<li>1 salsinha;<\/li>\n\n\n\n<li>1 litro de caldo de carne;<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Em uma panela de press\u00e3o, coloque os inhames descascados cortados em cubos.<\/p>\n\n\n\n<p>Adicione a salsinha, o caldo de carne e leve ao fogo baixo por 30 minutos.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s o tempo, desligue o fogo e leve ao liquidificador. Bata at\u00e9 ficar com a consist\u00eancia homog\u00eanea.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Coloque a mistura na panela, adicione sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sirva em seguida.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2 &#8211; Pur\u00ea de inhame<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"614\" height=\"412\" data-src=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pure-de-inhame.jpg\" alt=\"pur\u00ea de inhame\" class=\"wp-image-9641 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pure-de-inhame.jpg 614w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/pure-de-inhame-300x201.jpg 300w\" data-sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 614px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 614\/412;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">O pur\u00ea de inhame n\u00e3o usa batata-inglesa. Aprenda a fazer em casa!<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 inhames;<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de <strong><a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/tipos-de-leite-conheca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">leite<\/a><\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher (sopa) de margarina;<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-do-reino a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Descasque os inhames e corte-os em cubos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Em seguida, coloque-os em uma panela com \u00e1gua e sal por 20 minutos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Quando eles atingirem a consist\u00eancia macia, desligue o fogo, escorra a \u00e1gua e amasse.<\/p>\n\n\n\n<p>Depois, adicione os demais ingredientes e misture bem at\u00e9 desgrudar do fundo da panela.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sirva em seguida.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3 &#8211; Suco de lim\u00e3o com inhame<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"614\" height=\"412\" data-src=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Suco-de-limao-com-inhame.png\" alt=\"suco de lim\u00e3o com inhame\" class=\"wp-image-13330 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Suco-de-limao-com-inhame.png 614w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Suco-de-limao-com-inhame-300x201.png 300w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Suco-de-limao-com-inhame-150x101.png 150w\" data-sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 614px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 614\/412;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Uma receita bastante saud\u00e1vel para voc\u00ea fazer em casa!<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 <strong><a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/beneficios-do-limao-quais-sao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">lim\u00f5es<\/a><\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>1 inhame;<\/li>\n\n\n\n<li>1 litro de \u00e1gua;<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00e7\u00facar a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Corte os lim\u00f5es em quatro peda\u00e7os cada.<\/p>\n\n\n\n<p>Em seguida, coloque os peda\u00e7os dos lim\u00f5es no liquidificador junto com o inhame.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bata bem at\u00e9 ficar com a consist\u00eancia homog\u00eanea.<\/p>\n\n\n\n<p>Adoce a gosto e sirva em seguida.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Receitas simples, gostosas e nutritivas para sua rotina, n\u00e9? Prepare-as em casa, tire uma foto e marque a gente no Instagram: <strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/totalpass\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@TotalPass<\/a><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre tantas op\u00e7\u00f5es de tub\u00e9rculos para consumo, como batata-inglesa, batata-doce e mandioquinha, o inhame \u00e9 considerado um alimento vers\u00e1til e saboroso, podendo fazer parte de diversas ideias de receitas, seja no almo\u00e7o ou no jantar.&nbsp; Al\u00e9m disso, ele \u00e9 rico em benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, sabia? 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