{"id":3120,"date":"2022-08-10T09:53:06","date_gmt":"2022-08-10T12:53:06","guid":{"rendered":"https:\/\/totalpass.com\/?p=3120"},"modified":"2022-08-10T09:53:10","modified_gmt":"2022-08-10T12:53:10","slug":"fodmap-como-evitar-desconfortos-intestinais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/fodmap-como-evitar-desconfortos-intestinais\/","title":{"rendered":"Fodmap: como evitar desconfortos intestinais"},"content":{"rendered":"\n<p>J\u00e1 sentiu desconforto abdominal ap\u00f3s ingerir alguma refei\u00e7\u00e3o? O <strong>fodmap<\/strong> pode ser encontrado em alguns alimentos consumidos no nosso dia a dia por serem extremamente fermentativos, principalmente ap\u00f3s o per\u00edodo de digest\u00e3o e, em alguns casos, podem proporcionar para algumas pessoas a s\u00edndrome do intestino irritado.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"614\" height=\"412\" data-src=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fodmap.jpg\" alt=\"Prato com alimentos com baixos fodmaps\" class=\"wp-image-3121 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fodmap.jpg 614w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fodmap-300x201.jpg 300w\" data-sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 614px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 614\/412;\" \/><figcaption>Os fodmaps s\u00e3o respons\u00e1veis por diversos desconfortos intestinais, como gases e dores abdominais<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Pensando nisso, para te ajudar a entender melhor o que s\u00e3o os fodmaps e quais os alimentos que provocam essa irrita\u00e7\u00e3o intestinal, responderemos as seguintes d\u00favidas:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>O que \u00e9 fodmap?<\/li><li>Quais problemas podem estar associados \u00e0 ingest\u00e3o de fodmaps?<\/li><li>4 tipos de grupos de alimentos que devem ser evitados.<\/li><li>Quais s\u00e3o os alimentos permitidos?<\/li><li>Como fazer uma dieta low fodmap?<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>O que \u00e9 fodmap?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"614\" height=\"412\" data-src=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fodmap-desconforto-intestinal.jpg\" alt=\"Mulher com desconforto abdominal\" class=\"wp-image-3122 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fodmap-desconforto-intestinal.jpg 614w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fodmap-desconforto-intestinal-300x201.jpg 300w\" data-sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 614px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 614\/412;\" \/><figcaption>Os fodmaps cont\u00e9m alto \u00edndice de fermenta\u00e7\u00e3o, causando in\u00fameros problemas abdominais. Confira!<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Sabemos que muitos alimentos podem induzir na maneira como o nosso organismo se sente, n\u00e9? Um exemplo bastante comum, no dia a dia das pessoas, s\u00e3o aqueles leves incha\u00e7os ap\u00f3s o consumo de alguma refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo o nutricionista Osmar Vieira, formado pela Universidade Paulista (Unip), os fodmaps s\u00e3o aqueles alimentos ricos em a\u00e7\u00facar. \u201cNessa lista, podemos mencionar os monossacar\u00eddeos (frutose), os dissacar\u00eddeos (lactose), os oligossacar\u00eddeos (frutanos ou galactanos) e, por \u00faltimo, poli\u00f3is (\u00e1lcoois de a\u00e7\u00facar), sendo alguns tipos de <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/carboidratos\/\"><strong>carboidratos<\/strong><\/a> com alto \u00edndice de fermenta\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Sendo assim, os fodmaps s\u00e3o representados pelos carboidratos encontrados em in\u00fameros alimentos que compramos na feira, no supermercado ou at\u00e9 mesmo de consumo r\u00e1pido que s\u00e3o fermentados por meio dos micro-organismos que vivem no intestino delgado de cada pessoa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quais problemas podem estar associados \u00e0 ingest\u00e3o de fodmaps?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>De acordo a Sociedade Brasileira de Coloproctologia (SBCP), mais de 30% da popula\u00e7\u00e3o sofre com alguns problemas relacionados \u00e0 constipa\u00e7\u00e3o intestinal e dores abdominais, sendo presentes devido \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o pobre ou por causa da presen\u00e7a de alguns fodmaps.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O nutricionista explica que os fodmaps s\u00e3o ricos em a\u00e7\u00facar e nem sempre s\u00e3o digeridos corretamente pelo nosso organismo devido \u00e0 fermenta\u00e7\u00e3o mais lenta desses <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/alimentos-que-ajudam-a-combater-gripes-e-resfriados\/\"><strong>alimentos<\/strong><\/a>. \u201cAl\u00e9m disso, os micro-organismos do nosso intestino trabalham mais, sendo assim, a produ\u00e7\u00e3o de g\u00e1s pode ser muito maior e o desconforto mais presente\u201d, explica Vieira.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Geralmente, esses inc\u00f4modos est\u00e3o relacionados \u00e0s flatul\u00eancias (gases), distens\u00e3o <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/atividade-fisica\/abdominal\/\"><strong>abdominal<\/strong><\/a> (abd\u00f4men inchado al\u00e9m do normal), diarreia e dores inc\u00f4modas, por isso \u00e9 importante identific\u00e1-los ou at\u00e9 mesmo ver se existem patologias gastrointestinais, representados pelos aparelhos digestivos. \u201c\u00c9 muito importante diminuir o consumo desses alimentos para reduzir alguns sintomas, como a diarreia, pois sabemos que junto a ela vem a <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/bem-estar\/desidratacao-o-que-e\/\"><strong>desidrata\u00e7\u00e3o<\/strong><\/a>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m desses sintomas, alguns outros podem aparecer fora do trato digest\u00f3rio, como a intoler\u00e2ncia a alguns carboidratos (frutose e lactose). Agora que voc\u00ea j\u00e1 conhece um pouco sobre os sintomas causados pelos fodmaps, \u00e9 importante entender quais alimentos devemos evitar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>4 tipos de grupos de alimentos que devem ser evitados<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Os fodmaps s\u00e3o representados por alguns carboidratos, como a frutose, a lactose, os frutanos ou galactanos e, por \u00faltimo, os \u00e1lcoois de a\u00e7\u00facar. Fica at\u00e9 dif\u00edcil saber quais s\u00e3o eles, n\u00e9?<\/p>\n\n\n\n<p>Pensando nisso, confira alguns <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/alimentos-ultraprocessados-por-que-evitar\/\"><strong>alimentos ultraprocessados<\/strong><\/a> e naturais de cada grupo para diminuir o consumo e prevenir os desconfortos intestinais. Lembrando que, para um diagn\u00f3stico correto, \u00e9 fundamental consultar um especialista.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1 &#8211; <strong>Monossacar\u00eddeos (frutose)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"614\" height=\"412\" data-src=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fodmap-frutose.jpg\" alt=\"Ma\u00e7\u00e3 e pera\" class=\"wp-image-3123 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fodmap-frutose.jpg 614w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fodmap-frutose-300x201.jpg 300w\" data-sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 614px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 614\/412;\" \/><figcaption>A frutose \u00e9 o a\u00e7\u00facar que pode ser encontrado nas frutas. Saiba mais!<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>A frutose, conhecida tamb\u00e9m como um carboidrato simples, est\u00e1 relacionada a in\u00fameros problemas de sa\u00fade, como, por exemplo, a <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/atividade-fisica\/obesidade-risco-a-saude\/\"><strong>obesidade<\/strong><\/a>, pois ajuda a engordar e deixar o organismo predisposto a diabetes. Em rela\u00e7\u00e3o ao fodmap, ela \u00e9 respons\u00e1vel por causar in\u00fameros desconfortos gastrointestinais.<\/p>\n\n\n\n<p>Confira a lista de alimentos monossacar\u00eddeos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Alimentos naturais: <\/strong>ma\u00e7\u00e3, pera, suco de frutas, alcachofra, ervilhas, entre outros;<\/li><li><strong>Alimentos industrializados: <\/strong>mel, sucos pasteurizados, frutas em calda, geleias, p\u00f3 de bolo e ado\u00e7antes no geral.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2 &#8211; <strong>Dissacar\u00eddeos (lactose)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Presente em in\u00fameros alimentos que necessitam do leite de origem animal, a lactose \u00e9 um carboidrato respons\u00e1vel por muitos problemas intestinais, como n\u00e1useas, dores abdominais, diarreia \u00e1cida, gases e muitos desconfortos.<\/p>\n\n\n\n<p>Confira alguns produtos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Alimentos naturais:<\/strong> leites de origem animal (vaca, cabra e ovelha), queijo, iogurte, ricota, entre outros.<\/li><li><strong>Alimentos industrializados: <\/strong>sorvete, cream cheese, requeij\u00e3o e todos os outros produtos que prov\u00eam do leite.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3 &#8211; <strong>Oligossacar\u00eddeos (frutanos e galactanos)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Esses dois carboidratos&nbsp; s\u00e3o considerados perigosos, pois possuem alto \u00edndice de sintomas gastrointestinais, como dores e incha\u00e7os na regi\u00e3o abdominal. No entanto, os frutanos est\u00e3o relacionados aos alimentos de origem do trigo, enquanto os galactanos est\u00e3o presentes em muitas leguminosas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A seguir, confira alguns deles:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Alimentos naturais:<\/strong> fruta-do-conde, caqui, alho, cebola, gr\u00e3o-de-bico, feij\u00e3o, soja, entre outros;<\/li><li><strong>Alimentos industrializados: <\/strong>produtos com farinha de trigo, massas, bolos, biscoitos, carnes processadas, ketchup, mostarda, entre outros.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4 &#8211; <strong>Poli\u00f3is (\u00e1lcoois de a\u00e7\u00facar)\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Normalmente, os \u00e1lcoois de a\u00e7\u00facar, conhecidos tamb\u00e9m como poli\u00f3is, s\u00e3o utilizados para substituir o famoso a\u00e7\u00facar de mesa (sacarose). Em rela\u00e7\u00e3o aos problemas intestinais, esse tipo de carboidrato pode causar o efeito laxante (diarreia), gases e n\u00e1useas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A seguir, confira alguns alimentos:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Alimentos naturais: <\/strong>damasco, nectarina, abacate, couve-flor, cogumelo, entre outros;&nbsp;<\/li><li><strong>Alimentos industrializados: <\/strong>ado\u00e7antes no geral e produtos com glicerina e isomalte.&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>&nbsp;Quais s\u00e3o os alimentos que causam menos desconfortos?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"614\" height=\"412\" data-src=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fodmap-batata-doce.jpg\" alt=\"Cesta com batata-doce\" class=\"wp-image-3124 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fodmap-batata-doce.jpg 614w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/fodmap-batata-doce-300x201.jpg 300w\" data-sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 614px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 614\/412;\" \/><figcaption>Os tub\u00e9rculos s\u00e3o exemplos de alimentos que s\u00e3o indicados para combater os fodmaps. Confira!<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Quando nos referimos \u00e0 <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/alimentacao-ayurvedica\/\"><strong>alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/a> com alguns fodmaps, \u00e9 preciso procurar a ajuda de um nutricionista para entender quais s\u00e3o os alimentos mais indicados, sendo que essa problem\u00e1tica pode variar de pessoa para pessoa. Mas, afinal, quais s\u00e3o eles?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pensando nisso, trouxemos uma lista para voc\u00ea <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/bem-estar\/habito-aprenda-a-transforma-lo\/\"><strong>mudar os seus h\u00e1bitos<\/strong><\/a> alimentares a partir de hoje:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Cereais sem gl\u00faten<\/strong>: milho, fub\u00e1, quinoa, arroz e aveia;<\/li><li><strong>Frutas<\/strong>: carambola, kiwi, abacaxi, banana e laranja;<\/li><li><strong>Legumes e verduras<\/strong>: espinafre, alface, pepino, ab\u00f3bora e berinjela;<\/li><li><strong>Latic\u00ednios sem lactose<\/strong>: todos os tipos de leites e queijos curados;<\/li><li><strong>Sementes<\/strong>: gergelim, ab\u00f3bora, girassol e chia;<\/li><li><strong>Tub\u00e9rculos<\/strong>: rabanete, batata-doce, inhame e aipim;<\/li><li><strong>Bebidas vegetais<\/strong>: leite de coco, aveia, am\u00eandoas e arroz.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Como fazer uma dieta low fodmap?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>1\u00ba passo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Tente remover todos aqueles alimentos que cont\u00eam fodmaps. Como descobrir? Segundo o nutricionista, testar a exclus\u00e3o de algumas refei\u00e7\u00f5es do seu dia a dia \u00e9 a palavra-chave para iniciar uma <strong>dieta low fodmap<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA pessoa precisa ir experimentando a retirada desses <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/alimentos-para-a-imunidade\/\"><strong>alimentos<\/strong><\/a>. Por exemplo, escolha um alimento e retire-o para ver como funciona o seu organismo sem o consumo dele\u201d. Vieira explica que eles s\u00e3o facilmente identificados pelas pessoas, principalmente por aqueles que t\u00eam os sintomas mais presentes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>2\u00ba passo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Nesta segunda etapa, podemos chamar de \u201cfase de desafio\u201d, pois \u00e9 o momento em que a pessoa vai introduzir apenas alimentos separados por grupos ou com baixa quantidade de teor fodmaps.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Com o passar do tempo, ela pode aumentar o consumo para identificar a sua toler\u00e2ncia m\u00e1xima. Normalmente, a dura\u00e7\u00e3o pode variar de seis a oito semanas, por isso \u00e9 importante o acompanhamento profissional.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>3\u00ba passo\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea chegou at\u00e9 aqui, \u00e9 porque quer diminuir esses desconfortos, n\u00e9? Este passo est\u00e1 associado \u00e0 mudan\u00e7a de estilo de vida, ou seja, chegou o momento de reduzir todos os alimentos fodmaps do card\u00e1pio da sua casa e de qualquer outro lugar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O nutricionista orienta que, ao identificar os alimentos ricos em carboidratos e que causam os sintomas da s\u00edndrome do intestino irritado, \u00e9 preciso realizar a retirada total ou diminui\u00e7\u00e3o deles, mas sempre de forma gradual.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe tudo sobre <strong>fodmap<\/strong> e quais alimentos consumir ou n\u00e3o, que tal come\u00e7ar hoje mesmo essa mudan\u00e7a para promover ainda mais sa\u00fade e <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/recursos-humanos\/qualidade-de-vida-no-trabalho\/\"><strong>qualidade de vida<\/strong><\/a> por meio da <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/alimentacao-saudavel-o-que-e\/\"><strong>alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/strong><\/a>? Lembre-se: para entender melhor sobre o assunto ou at\u00e9 mesmo mudar o seu card\u00e1pio, n\u00e3o deixe de procurar um nutricionista.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J\u00e1 sentiu desconforto abdominal ap\u00f3s ingerir alguma refei\u00e7\u00e3o? O fodmap pode ser encontrado em alguns alimentos consumidos no nosso dia a dia por serem extremamente fermentativos, principalmente ap\u00f3s o per\u00edodo de digest\u00e3o e, em alguns casos, podem proporcionar para algumas pessoas a s\u00edndrome do intestino irritado. 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