{"id":12527,"date":"2025-07-14T07:30:00","date_gmt":"2025-07-14T10:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/?p=12527"},"modified":"2025-08-25T16:22:57","modified_gmt":"2025-08-25T19:22:57","slug":"receita-de-canjica-como-preparar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/","title":{"rendered":"Receita de canjica: seus benef\u00edcios e como preparar\u00a0"},"content":{"rendered":"<p><iframe data-src='https:\/\/player.blogplay.com.br\/player\/3162?v=250825' style='height: 180px; min-width: 100%; border:none;' src='data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==' class='lazyload' data-load-mode='1'><\/iframe><\/p>\n\n\n\n<p>Embora seja bastante consumida em festas juninas, a <strong>receita de canjica <\/strong>vai bem em qualquer outra ocasi\u00e3o, n\u00e9? E mais: al\u00e9m de ser uma sobremesa f\u00e1cil de preparar, ela \u00e9 rica em benef\u00edcio \u00e0 sa\u00fade.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ficou curioso(a) para conhecer um pouco mais sobre a canjica? A seguir, responderemos \u00e0s seguintes d\u00favidas sobre este alimento tradicional do Brasil:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"#O-que-e-canjica\">O que \u00e9 canjica?<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#Quais-sao-os-beneficios-da-canjica\">Quais s\u00e3o os benef\u00edcios da canjica?<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#Em-quais-refeicoes-comer-canjica\">Em quais refei\u00e7\u00f5es comer canjica?<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#Pode-comer-canjica-todos-os-dias\">Pode comer canjica todos os dias?<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"#Como-fazer-a-receita-de-canjica\">Como fazer a receita de canjica?<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Vamos l\u00e1?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"O-que-e-canjica\">O que \u00e9 canjica?<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"614\" height=\"412\" data-src=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/canjica.jpg\" alt=\"canjica\" class=\"wp-image-12528 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/canjica.jpg 614w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/canjica-300x201.jpg 300w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/canjica-150x101.jpg 150w\" data-sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 614px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 614\/412;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tire suas principais d\u00favidas sobre a canjica&nbsp;<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Se algu\u00e9m te perguntar <em>\u201cO que \u00e9 canjica?\u201d<\/em>, qual \u00e9 a primeira coisa que vem \u00e0 sua mente? Se voc\u00ea respondeu <em>\u201c<\/em><a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/alimentos-de-festa-junina-comer-ou-nao-comer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong><em>Festa Junina<\/em><\/strong><\/a><em>\u201d<\/em>, acertou! Afinal, esse alimento \u00e9 popularmente conhecido por fazer parte desta tradicional festa brasileira, que ocorre anualmente em junho.<\/p>\n\n\n\n<p>Conversamos a nutricionista Marina Tavares, formada pela Universidade S\u00e3o Judas Tadeu e p\u00f3s-graduada em Nutri\u00e7\u00e3o Est\u00e9tica pelo Centro Universit\u00e1rio S\u00e3o Camilo, que explicou que a canjica \u00e9 um doce t\u00edpico da culin\u00e1ria brasileira, sendo consumida por muitos brasileiros, durante as festividades de junho e, inclusive, ao longo do ano.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, explicou que de regi\u00e3o para regi\u00e3o, o alimento \u00e9 conhecido por diferentes nomes. \u201cNo Norte e Nordeste, o mesmo prato costuma ser chamado de &#8216;mungunz\u00e1&#8217;, e o nome &#8216;canjica&#8217; pode se referir a outra receita feita com <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-com-milho-5-opcoes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>milho-verde<\/strong><\/a> (chamado no Sudeste de curau).\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s caracter\u00edsticas do alimento, a canjica \u00e9 feita com gr\u00e3os de milho branco, sendo que, em alguns lugares, \u00e9 poss\u00edvel encontrar outra varia\u00e7\u00e3o da receita com milho amarelo. Al\u00e9m disso, outro ponto que ganha bastante destaque \u00e9 a sua textura cremosa, perfeita para os dias mais frios.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Quais-sao-os-beneficios-da-canjica\">Quais s\u00e3o os benef\u00edcios da canjica?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para quem pensou que a canjica \u00e9 somente saborosa, n\u00f3s temos uma not\u00edcia para dar: al\u00e9m do sabor irresist\u00edvel, essa receita possui benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim como a maioria dos gr\u00e3os, Marina comenta que a canjica \u00e9 rica em <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/o-que-sao-fibras-alimentares\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>fibras alimentares<\/strong><\/a>, ou seja, \u00e9 muito indicada para as pessoas que desejam promover a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade ao longo do dia. Al\u00e9m disso, este macronutriente ajuda no processo de digest\u00e3o, regulando o tr\u00e2nsito intestinal, combatendo a pris\u00e3o de ventre, entre outros problemas.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"614\" height=\"412\" data-src=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/canjica-com-canela.jpg\" alt=\"canjica com canela num recipiente\" class=\"wp-image-12944 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/canjica-com-canela.jpg 614w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/canjica-com-canela-300x201.jpg 300w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/canjica-com-canela-150x101.jpg 150w\" data-sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 614px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 614\/412;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Confira os principais benef\u00edcios da canjica!<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Outro <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/micronutrientes-x-macronutrientes-o-que-sao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>macronutriente<\/strong><\/a> presente na canjica \u00e9 o <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/carboidratos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>carboidrato<\/strong><\/a>, que \u00e9 respons\u00e1vel por promover mais energia para o corpo e, consequentemente, para as atividades di\u00e1rias. Em rela\u00e7\u00e3o aos treinos, o seu consumo ajuda a melhorar o desempenho, a reduzir a fadiga, a aumentar o <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/11-alimentos-que-ajudam-a-ganhar-massa-muscular\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>ganho de massa muscular<\/strong><\/a> e, sobretudo, a recuperar os m\u00fasculos p\u00f3s-treino.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, o consumo de canjica pode ajudar a melhorar a reposi\u00e7\u00e3o das vitaminas do complexo B, resultando em alguns benef\u00edcios:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Previne a anemia;<\/li>\n\n\n\n<li>Melhora do humor;<\/li>\n\n\n\n<li>Aumenta a energia;<\/li>\n\n\n\n<li>Regula a <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/bem-estar\/ansiedade-noturna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>qualidade do sono<\/strong><\/a>;<\/li>\n\n\n\n<li>Fortalece o sistema imunol\u00f3gico;<\/li>\n\n\n\n<li>Aumenta a boa circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea;<\/li>\n\n\n\n<li>Controla os n\u00edveis de <a href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/saude\/colesterol-o-que-e\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>colesterol ruim (LDL)<\/strong><\/a>;<\/li>\n\n\n\n<li>Auxilia no crescimento do cabelo, pele e unhas;<\/li>\n\n\n\n<li>E muito mais!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Em-quais-refeicoes-comer-canjica\">Em quais refei\u00e7\u00f5es comer canjica?<\/h2>\n\n\n\n<p>A canjica pode ser consumida em diversas refei\u00e7\u00f5es, como caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e jantar. Embora o seu preparo seja mais comum como sobremesa, ela pode ser feita como uma op\u00e7\u00e3o salgada, compondo algumas refei\u00e7\u00f5es principais.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Pode-comer-canjica-todos-os-dias\">Pode comer canjica todos os dias?<\/h2>\n\n\n\n<p>Depende. A canjica pode ser consumida todos os dias, desde que a pessoa tenha um plano alimentar equilibrado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dependendo dos ingredientes usados, a receita pode ficar cal\u00f3rica e, consequentemente, ser ruim no processo de emagrecimento, por exemplo. Al\u00e9m disso, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 receita junina, que possui adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, pode ser prejudicial \u00e0s pessoas com diabetes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, em casos de problemas renais, o consumo tamb\u00e9m deve ser moderado devido ao alto teor de pot\u00e1ssio presente no gr\u00e3o. Portanto, antes de incluir o consumo di\u00e1rio, converse com seu nutricionista para mais informa\u00e7\u00f5es, combinado?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Como-fazer-a-receita-de-canjica\">Como fazer a receita de canjica?<\/h2>\n\n\n\n<p>Quer fazer a receita de canjica em casa? A nutricionista preparou um passo a passo bem f\u00e1cil para voc\u00ea:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"614\" height=\"412\" data-src=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/receita-de-canjica.jpg\" alt=\"receita de canjica\" class=\"wp-image-12529 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/receita-de-canjica.jpg 614w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/receita-de-canjica-300x201.jpg 300w, https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/receita-de-canjica-150x101.jpg 150w\" data-sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 614px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 614\/412;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aprenda a fazer uma cremosa e deliciosa canjica<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara de milho para canjica;<\/li>\n\n\n\n<li>1 litro de leite (desnatado ou vegetal);<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de leite de coco caseiro;<\/li>\n\n\n\n<li>3 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar demerara ou mascavo;<\/li>\n\n\n\n<li>Cravo e canela a gosto;<\/li>\n\n\n\n<li>1 pitada de sal;<\/li>\n\n\n\n<li>Coco ralado sem a\u00e7\u00facar (opcional).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Deixe o milho de molho por no m\u00ednimo 8 horas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s o tempo, escorra toda a \u00e1gua.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Numa panela de press\u00e3o com \u00e1gua, coloque os gr\u00e3os de canjica e cozinhe-os por 40 minutos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ap\u00f3s o cozimento, escorra a \u00e1gua e adicione o leite, o leite de coco, o a\u00e7\u00facar, o cravo, a canela e o sal.\u2028<\/p>\n\n\n\n<p>Cozinhe em fogo m\u00e9dio, mexendo de vez em quando, at\u00e9 engrossar.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalize com coco ralado, se desejar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sirva morno ou gelado.<\/p>\n\n\n\n<p>Se fizer esta receita em casa, tire uma foto e marque a gente no Instagram: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/totalpass\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>@TotalPass<\/strong><\/a>. Bom apetite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Embora seja bastante consumida em festas juninas, a receita de canjica vai bem em qualquer outra ocasi\u00e3o, n\u00e9? E mais: al\u00e9m de ser uma sobremesa f\u00e1cil de preparar, ela \u00e9 rica em benef\u00edcio \u00e0 sa\u00fade.&nbsp; Ficou curioso(a) para conhecer um pouco mais sobre a canjica? A seguir, responderemos \u00e0s seguintes d\u00favidas sobre este alimento tradicional [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":12529,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[55,3125,3124,2240,770,3123],"class_list":["post-12527","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacao","tag-alimentacao-2","tag-canjica","tag-grao","tag-milho","tag-nutricionista","tag-receita-de-canjica"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Receita de canjica: seus benef\u00edcios e como preparar | TotalPass<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Que tal preparar uma deliciosa receita de canjica? Antes de ensinarmos, tire suas principais d\u00favidas sobre este alimento.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receita de canjica: seus benef\u00edcios e como preparar | TotalPass\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Que tal preparar uma deliciosa receita de canjica? Antes de ensinarmos, tire suas principais d\u00favidas sobre este alimento.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog da TotalPass\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/totalpassbrasil\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-14T10:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-25T19:22:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/receita-de-canjica.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"614\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"412\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Luiz Fernando Moura\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@totalpassbr\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@totalpassbr\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Luiz Fernando Moura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/alimentacao\\\/receita-de-canjica-como-preparar\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/alimentacao\\\/receita-de-canjica-como-preparar\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Luiz Fernando Moura\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1ffa1d2be57b1f6b04a476919adc60f5\"},\"headline\":\"Receita de canjica: seus benef\u00edcios e como preparar\u00a0\",\"datePublished\":\"2025-07-14T10:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-25T19:22:57+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/alimentacao\\\/receita-de-canjica-como-preparar\\\/\"},\"wordCount\":884,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/alimentacao\\\/receita-de-canjica-como-preparar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/receita-de-canjica.jpg\",\"keywords\":[\"alimenta\u00e7\u00e3o\",\"Canjica\",\"Gr\u00e3o\",\"Milho\",\"Nutricionista\",\"Receita de canjica\"],\"articleSection\":[\"Alimenta\u00e7\u00e3o\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/alimentacao\\\/receita-de-canjica-como-preparar\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/alimentacao\\\/receita-de-canjica-como-preparar\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/alimentacao\\\/receita-de-canjica-como-preparar\\\/\",\"name\":\"Receita de canjica: seus benef\u00edcios e como preparar | TotalPass\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/alimentacao\\\/receita-de-canjica-como-preparar\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/alimentacao\\\/receita-de-canjica-como-preparar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/receita-de-canjica.jpg\",\"datePublished\":\"2025-07-14T10:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-25T19:22:57+00:00\",\"description\":\"Que tal preparar uma deliciosa receita de canjica? Antes de ensinarmos, tire suas principais d\u00favidas sobre este alimento.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/alimentacao\\\/receita-de-canjica-como-preparar\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/alimentacao\\\/receita-de-canjica-como-preparar\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/alimentacao\\\/receita-de-canjica-como-preparar\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/receita-de-canjica.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/07\\\/receita-de-canjica.jpg\",\"width\":614,\"height\":412,\"caption\":\"Aprenda a fazer uma cremosa e deliciosa canjica\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/alimentacao\\\/receita-de-canjica-como-preparar\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Receita de canjica: seus benef\u00edcios e como preparar\u00a0\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog da TotalPass\",\"description\":\"Tudo sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, dicas de treinos, sa\u00fade, bem-estar, esportes e informa\u00e7\u00f5es sobre recursos humanos. Nosso blog \u00e9 totalmente voc\u00ea!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"TotalPass\",\"url\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/01\\\/Icons-_-Neon_Black.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/01\\\/Icons-_-Neon_Black.png\",\"width\":1182,\"height\":1182,\"caption\":\"TotalPass\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/totalpassbrasil\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/totalpassbr\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/totalpass\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/totalpassbrasil\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/c\\\/TotalPassBrasil\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1ffa1d2be57b1f6b04a476919adc60f5\",\"name\":\"Luiz Fernando Moura\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a97b45c680f0a5b31ad311783b6400bcbfbfc1201eafe837b2520b671c7a1b93?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a97b45c680f0a5b31ad311783b6400bcbfbfc1201eafe837b2520b671c7a1b93?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a97b45c680f0a5b31ad311783b6400bcbfbfc1201eafe837b2520b671c7a1b93?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Luiz Fernando Moura\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/totalpass.com\\\/br\\\/blog\\\/author\\\/luiz-fernando-moura\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Receita de canjica: seus benef\u00edcios e como preparar | TotalPass","description":"Que tal preparar uma deliciosa receita de canjica? Antes de ensinarmos, tire suas principais d\u00favidas sobre este alimento.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Receita de canjica: seus benef\u00edcios e como preparar | TotalPass","og_description":"Que tal preparar uma deliciosa receita de canjica? Antes de ensinarmos, tire suas principais d\u00favidas sobre este alimento.","og_url":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/","og_site_name":"Blog da TotalPass","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/totalpassbrasil","article_published_time":"2025-07-14T10:30:00+00:00","article_modified_time":"2025-08-25T19:22:57+00:00","og_image":[{"width":614,"height":412,"url":"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/receita-de-canjica.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Luiz Fernando Moura","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@totalpassbr","twitter_site":"@totalpassbr","twitter_misc":{"Escrito por":"Luiz Fernando Moura","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/"},"author":{"name":"Luiz Fernando Moura","@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/#\/schema\/person\/1ffa1d2be57b1f6b04a476919adc60f5"},"headline":"Receita de canjica: seus benef\u00edcios e como preparar\u00a0","datePublished":"2025-07-14T10:30:00+00:00","dateModified":"2025-08-25T19:22:57+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/"},"wordCount":884,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/receita-de-canjica.jpg","keywords":["alimenta\u00e7\u00e3o","Canjica","Gr\u00e3o","Milho","Nutricionista","Receita de canjica"],"articleSection":["Alimenta\u00e7\u00e3o"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/","url":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/","name":"Receita de canjica: seus benef\u00edcios e como preparar | TotalPass","isPartOf":{"@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/receita-de-canjica.jpg","datePublished":"2025-07-14T10:30:00+00:00","dateModified":"2025-08-25T19:22:57+00:00","description":"Que tal preparar uma deliciosa receita de canjica? Antes de ensinarmos, tire suas principais d\u00favidas sobre este alimento.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/#primaryimage","url":"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/receita-de-canjica.jpg","contentUrl":"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/receita-de-canjica.jpg","width":614,"height":412,"caption":"Aprenda a fazer uma cremosa e deliciosa canjica"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/alimentacao\/receita-de-canjica-como-preparar\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Receita de canjica: seus benef\u00edcios e como preparar\u00a0"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/#website","url":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/","name":"Blog da TotalPass","description":"Tudo sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, dicas de treinos, sa\u00fade, bem-estar, esportes e informa\u00e7\u00f5es sobre recursos humanos. Nosso blog \u00e9 totalmente voc\u00ea!","publisher":{"@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/#organization","name":"TotalPass","url":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Icons-_-Neon_Black.png","contentUrl":"https:\/\/totalpass.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Icons-_-Neon_Black.png","width":1182,"height":1182,"caption":"TotalPass"},"image":{"@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/totalpassbrasil","https:\/\/x.com\/totalpassbr","https:\/\/www.instagram.com\/totalpass","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/totalpassbrasil","https:\/\/www.youtube.com\/c\/TotalPassBrasil"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/#\/schema\/person\/1ffa1d2be57b1f6b04a476919adc60f5","name":"Luiz Fernando Moura","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a97b45c680f0a5b31ad311783b6400bcbfbfc1201eafe837b2520b671c7a1b93?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a97b45c680f0a5b31ad311783b6400bcbfbfc1201eafe837b2520b671c7a1b93?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a97b45c680f0a5b31ad311783b6400bcbfbfc1201eafe837b2520b671c7a1b93?s=96&d=mm&r=g","caption":"Luiz Fernando Moura"},"url":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/author\/luiz-fernando-moura\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12527","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12527"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13569,"href":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12527\/revisions\/13569"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/totalpass.com\/br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}