Que morango do amor é a tendência do momento, todo mundo já sabe.
Que tal uma opção saudável desse doce?
Você vai precisar de:
– 1 caixa de morangos grandes e firmes (preferencialmente com talo); – 1 pote de iogurte grego natural (sem açúcar); – 1 colher de chá de essência de baunilha ou mel (opcional); – 1 colher de sopa de chia; – Palitos de madeira.
– Primeiro, misture o iogurte grego com a baunilha (ou mel, se quiser adoçar). – Lave e seque bem os morangos, mantendo os cabinhos, e espete-os nos palitos. A quantidade fica a seu critério, mas pode ser em média de 5 ou 6 unidades por palito. – Agora, mergulhe os morangos no iogurte, cobrindo-os bem. – Polvilhe chia por cima para dar uma textura crocante e um toque funcional. – Por fim, coloque em uma forma com papel manteiga e leve ao freezer por 30 minutos ou até firmar. – Sirva gelado!
Ah, e se quiser dar um toque crocante extra, finalize com granola sem açúcar ou pistache triturado por cima.
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Confira também em nosso blog a versão tradicional da sobremesa.