Experimente essa receita com mel para seu almoço
Salmão assado ao molho de mostarda e mel Ingredientes – 4 filés de salmão (aprox. 150 g cada); – ¼ de xícara de mostarda Dijon; – 2 colheres (sopa) de mel; – 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco; – Endro fresco picado; – Alho em pó, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo 1. Pré-aqueça o forno a 200 °C e tempere os filés de salmão com sal e pimenta. 2. Em um recipiente, misture a mostarda, o mel, o vinagre, uma colher de sopa de água e os temperos secos. 3. Pincele parte do molho sobre o peixe e leve ao forno por cerca de 15 minutos, até o salmão ficar macio e levemente dourado. Finalize misturando o endro fresco ao restante do molho e sirva por cima do peixe.
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